Кулинарный календарь

6 июля, понедельник - Национальный день жареной курицы в США (неофициальный кулинарный праздник)

7 июля, вторник - Международный день шоколада; Национальный день клубничного сандэ и Национальный день пончика в США; День макарон (США)

10 июля, пятница - День натто в Японии (なっとう. Натто - традиционная японская еда, произведённая из сброженных соевых бобов. В японской национальной традиции это блюдо особенно популярно на завтрак); День коктейля Piña Colada и День сбора черники в США («Пина колада» — традиционный карибский алкогольный коктейль на основе светлого рома, с кокосовым молоком и ананасовым соком)

11 июля, суббота - День Free Slurpee в Северной Америке (Slurpee - напиток на основе фруктового сиропа. День его бесплатного распространения придумала сеть магазинов 7-Eleven в честь своего юбилея. Она работает на рынке более 90 лет); Национальный день черничного маффина и Национальный день мохито в США; Всемирный день шоколада

12 июля, воскресенье - День пеканового пирога в США; День рыбака

15 июля, среда - Национальный день пудинга из тапиоки и Национальный день мармеладных червячков в США; Национальный день хот-дога в США (дата на 2020 год. Отмечают в третью среду июля)

16 июля, четверг - День оладий из кукурузы в США; Национальный день личного шеф-повара в США

18 июля, суббота - День Хот-дога (отмечается с 1971 года как весенний праздник в местечке Альфред, Нью-Йорк. По традиции он там проводится с третьей субботы апреля, хотя многие студенты празднуют всю «Неделю хот-догов», со среды по воскресенье. Неформальные мероприятия 18 июля проводятся во всем мире, где любят хот-дог, включая США («Хот-дог-ланч» на Капитолийском холме), Канаду, Великобританию и Австралию); Национальный день икры в США

20 июля, понедельник - Международный день торта (International Cake Day); Национальный день леденцов на палочке и Национальный день печенья с предсказаниями в США

21 июля, вторник - Национальный день вредной еды и Национальный день мороженого в США; Международный день нездоровой пищи

22 июля, среда - Национальный день приготовления пануччи в США; Фестиваль Гладмат в Ставангере, Норвегия (дата на 2020 год. Это один из крупнейших и наиболее важных фестивалей еды в стране. Он проходит ежегодно в июле в городе Ставангер, на юго-западе Норвегии)

25 июля, суббота - Национальный день горячего сандэ с помадкой в США; День кулинаров Америки

30 июля, четверг - Национальный день чизкейка в США (блюдо европейской и американской кухни, представляющее собой сыросодержащий десерт от творожной запеканки до суфле); Кулинарный фестиваль в Тронхейме, Норвегия (дата на 2020 год. Фестиваль Oi! Trøndersk Mat og Drikke, посвященный местной кухне)

1 августа, суббота - День торта с малиновым кремом в США; Международные Дни Альбариньо

3 августа, понедельник - Национальный день арбуза, Медовый день и День горчицы в США; Всемирный день арбуза

4 августа, вторник - День рождения шампанского (неофициальный праздник ценителей этого игристого вина. Считается что именно в этот день в 1693 году французский монах Дом Периньон открыл секрет приготовления шампанского); Национальный день печенья с шоколадной стружкой в США; Национальный день белого вина в США

5 августа, среда - Всемирный день устриц (впервые появился как Национальный день устриц в США)

6 августа, четверг - Национальный день индийского пива Pale Ale в США (дата на 2020 год. Отмечается в первый четверг августа); Национальный день пива из кореньев с мороженым в США

7 августа, пятница - День малины со сливками в США; Международный день пива (дата на 2020 год. Ежегодный неофициальный праздник отмечают в первую пятницу августа. Возник в 2007 году в Санта-Круз, Калифорния по инициативе Джесси Авшаломова)

8 августа, суббота - Национальный день замороженного заварного крема и Национальный день цуккини в США; День шоколада в Чили (Día del Chocolate)

9 августа, воскресенье - День дыни в Туркменистане (дата на 2020 год. Ежегодный национальный фестиваль отмечается во второе воскресенье августа); Национальный день рисового пудинга в США

11 августа, вторник - Национальный день малинового торта в США; Национальный день панини в США (панини - итальянский аналог блюда, больше известного как горячий бутерброд)

13 августа, четверг - День филе-миньон в США; Гонконгский кулинарный фестиваль (дата на 2020 год. 香港冬日美食節 - проводят с 2002 в течении пяти дней)

15 августа, суббота - Национальный день лимонного пирога-безе в США; Августовский День ресторана (дата на 2020 год. Проводится один раз в сезон в третью субботу февраля, мая, августа и ноября)

16 августа, воскресенье - День шоколада в Палау-де-Серданья и Лангедок-Руссильоне во Франции (Xicolatada имеет более чем трёхсотлетнюю историю - традиционный фестиваль, где отдается предпочтение продуктам с добавлением шоколада); Национальный день рома и Национальный день братвурста в США (братвурст — немецкое название сосисок для жарки на сковороде или на гриле); Международный день Пино Нуар (Пино Нуар - очень выразительное вино)

19 августа, среда - Национальный день мягкого мороженого, День картофеля, Национальный день горячей и острой пищи в США; День картофеля (одна из самых популярных овощных культур в мире); День пасечника Украины

21 августа, пятница - Национальный день сладкого чая и День спумони в США (Spumone, множественное число spumoni, представляет собой формованное мороженое, состоящее из слоев разных цветов и вкусов, обычно содержащих цукаты и орехи)

22 августа, суббота - Национальный день кофе в Перу; Национальный день торта с пеканом и Национальный день "Ешь персик" в США

24 августа, понедельник - Национальный день вафли и День пирога с персиками в США; День рождения картофельных чипсов

29 августа, суббота - Национальный Чоп Суэй Дэй и День «Больше трав, меньше соленого» в США (Chop suey означает «ассорти из кусочков», - это блюдо в американо-китайской кухни, состоящее из мяса курицы, рыбы, говядины, креветки или свинины и яиц с овощами, обычно ростками фасоли, капустой и сельдереем в загущенном крахмалом соусе)

30 августа, воскресенье - Национальный день жаренных на огне маршмэллоу в США; Международный день Каберне Совиньон

31 августа, понедельник - Национальный день смеси сухофруктов и орехов в США (некоторые утверждают, что подобная смесь была изобретена в 1968 году двумя серфингистами из Калифорнии, которые смешали арахис и изюм для создания более энергетической закуски. Тем не менее о такой смеси есть упоминания с 1958 года); Международный день бекона; День еды на свежем воздухе

1 сентября, вторник - Национальный день гуро в США (это блюдо из мяса, поджаренного на вертикальной вертеле, обычно подается как бутерброд)

3 сентября, четверг - День гренок с сыром «Валлийский кролик» и Национальный день барбекю из свиных рёбрышек в США; Международный день каберне (дата на 2020 год. Отмечается в четверг перед Днем труда США)

4 сентября, пятница - Национальный день ореха макадамии в США (орех макадамии из семейства Протейные и родом из Австралии, а значительная часть мирового рынка этого продукта сейчас выращивается на Гавайях. Впервые в коммерческих целях они начали выращиваться там с 1921 года)

5 сентября, суббота - Национальный день кофе в Германии (дата на 2020 год. Отмечается в первую субботу сентября); Национальный день пиццы c сыром в США

11 сентября, пятница - День пряных булочек с крестом в Соединённых Штатах Америки; Национальный день кофе в Коста-Рике (дата на 2020 год. Отмечается во вторую пятницу сентября)

13 сентября, воскресенье - Национальный день шоколада в США; Национальный день алкогольного напитка кашаса в Бразилии (крепкий алкогольный напиток, получаемый путём дистилляции чистого экстракта сахарного тростника с крепостью — 39—40 градусов. В ряде стран называется Бразильский ром); Национальный день арахиса в США

15 сентября, вторник - Национальный день двойного чизбургера, День мятного ликёра и День Лингуине в США (Лингуине или Лингвинетте — классические итальянские макаронные изделия крупного формата из региона Кампания)

16 сентября, среда - Национальный день Гуакамоле, День приготовления домашнего теста и Национальный день хлеба с корицей и изюмом в США (Гуакамоле - холодная закуска из пюрированной мякоти авокадо. Имеет консистенцию густого соуса. Блюдо мексиканской кухни, имеет ацтекские корни)

17 сентября, четверг - День яблок в тесте и Национальный день Монте-Кристо в США (Monte Cristo Day - день, чтобы побаловать себя и насладиться отличным бутербродом)

18 сентября, пятница - Всемирный день мониторинга качества воды; Национальный день чизбургера в США; Международный день Гренаша (дата на 2020 год. Отмечают в 3-ю пятницу сентября)

19 сентября, суббота - Национальный день кофе в Ирландии; Дни сыра в Монро, штат Висконсин США (дата на 2020 год. Мероприятия проводятся в третьи выходные сентября в историческом центре города, известном как «Квадрат». Празднества включают карнавальные аттракционы, разнообразные блюда местной кухни, ремесленные и клубные ярмарки, традиционную живую швейцарско-германскую музыку - польки и вальсы. В воскресенье днем красочный двухчасовой парад); День карамельного пудинга в США

20 сентября, воскресенье - Национальный день кофе в Монголии; Национальный день ромового пунша в США

21 сентября, понедельник - Национальный день подсолнечника в ЮАР; День печенья с пеканом в США

22 сентября, вторник - День белого шоколада; Национальный день мороженого в конусе в США

23 сентября, среда - Национальный день мороженого в Бразилии; День гастрономии во Франции

28 сентября, понедельник - День свободы от голода (впервые отмечен 28 сентября 2006 года. Цель мероприятий направлена на повышение осведомленности о проблемах глобального голода); Национальный день кофе в Швейцарии; Национальный день клубничного кремового пирога и День распития пива в США

29 сентября, вторник - Национальный день кофе (Соединенные Штаты, Канада, Англия, Австралия, Австрия, Бельгия, Эфиопия, Венгрия, Исландия, Индия, Индонезия, Малайзия, Мехико, Новая Зеландия, Норвегия, Филиппины, Шотландия, Румыния, Словакия, Южная Африка, Швеция, Тайвань); Национальный день кофе Моккачино в США (кофейный напиток, созданный в Америке и являющийся разновидностью латте с добавлением шоколада)

1 октября, четверг - Всемирный день вегетарианства и начало Международной недели вегетарианского питания (с 1977 года); Национальный день кофе в Японии и на Шри-Ланке; Национальный день специй для тыквы в США; Международный день кофе (отмечают с 2015 года по инициативе Международной кофейной организацией); Всемирный день какао и шоколада

2 октября, пятница - Праздник сельди в Финляндии; Всемирный день сельскохозяйственных животных

4 октября, воскресенье - День булочек с корицей в Швеции (Kanelbullens dag); Национальный день тако в США

5 октября, понедельник - День яблочного десерта «Бетти» в США и День устриц скалистых гор (деликатес штата Колорадо)

6 октября, вторник - Национальный день лапши в США; Национальный день вина в Молдове

7 октября, среда - Национальный день фраппе в США (кофе фраппе — покрытый молочной пеной холодный кофейный напиток греческого происхождения, наиболее популярный в Греции и на Кипре)

9 октября, пятница - Национальная неделя питания в Южной Африке; Национальный день молдавского сыра, День Пиццы и Пива в США; Всемирный день яйца

10 октября, суббота - Всемирный день каши (впервые проведен в 2009 году. Мероприятия организованы для сбора средств на еду и благотворительность, для помощи голодающим детям в развивающихся странах); Национальный день драже Tic Tac и День ангельского бисквита или День украшения торта в США; Международный день Пинотажа (дата на 2020 год. Отмечается во вторую субботу октября)

12 октября, понедельник - День благодарения в Канаде (дата на 2020 год. Отмечается в начале второй полной недели октября); День супа «Гамбо» и День поваренной книги в США; Национальная неделя школьных обедов в США (дата на 2020 год. Проводят во вторую полную неделю октября. Президент Джон Ф. Кеннеди в 1962 году учредил Национальную неделю школьных обедов для подчеркивания важности здорового школьного обеда в жизни ребенка и его влияния на полноценную жизнь детей)

16 октября, пятница - Национальный день ликёра в США; Всемирный день здoрoвoгo питания; Всемирный день продовольствия

17 октября, суббота - День сладостей в районе Великих озёр в США и Канаде (дата на 2020 год. Отмечается в третью субботу октября); Национальный день пасты в США

18 октября, воскресенье - Национальный день шоколадного кекса в США; День работников пищевой промышленности

20 октября, вторник - Всемирный день повара и кулинара (основан в 2004 году по инициативе Всемирной ассоциации кулинарных сообществ); Национальный день фруктов в бренди (США); Международный день повара и кулинара

21 октября, среда - Международный день Начос (закуска мексиканской кухни, из кукурузной тортильи с различными добавками. Впервые это блюдо появилось в 1943 году в маленьком мексиканском городе Пьедрас Неграс, который был очень близок к военной базе США в Форт-Дункане в Техасе); День яблока в Соединенном Королевстве; Национальный день тыквенного чизкейка в США

22 октября, четверг - Национальный день орехов в США; День австрийского игристого вина

23 октября, пятница - Национальный день бостонского кремового пирога в США; Всемирный день шампанского (дата на 2020 год. Отмечается в предпоследнюю пятницу октября)

25 октября, воскресенье - День жирной и кислой пищи в США; Всемирный день макарон

29 октября, четверг - Национальный день овсянки в США; Гонконгский фестиваль вина и еды (дата на 2020 год. Крупнейшее и наиболее популярное мероприятие Hong Kong Wine & Dine Festival в Гонконге проводят четыре дня с последнего четверга октября); Международный день Кариньян (дата на 2020 год. Отмечают в последний четверг октября)

30 октября, пятница - День продовольственной и пищевой безопасности в Африке; День конфет Candy Сorn в США

31 октября, суббота - Национальный день карамельного яблока в США; Фестиваль Ракфиcк в Фагернесе, Норвегия (норвежский фестиваль посвящен полуферментированной форели под названием rakfisk, которая имеет уникальный вкус благодаря длительному процессу ферментации)

1 ноября, воскресенье - Национальный день паштета и Национальный день уксуса в США; Национальный день повара для домашних животных в США; Международный день Ксиномавро; День вегана

6 ноября, пятница - Национальный день начос в США (закуска мексиканской кухни, в основе которой лежат чипсы из кукурузной тортильи с различными добавками)

7 ноября, суббота - Национальный день бизонов в Соединенных Штатах (дата на 2020 год. Отмечается в первую субботу ноября); Национальный день горького шоколада с миндалём в США; Международный день Мерло

10 ноября, вторник - Национальный день ванильных кексов в США; Национальный день пшеницы в Бразилии

11 ноября, среда - День Pocky & Pretz в Японии (Pocky & Pretz - длинные тонкие бисквиты, представляющие повторяющееся число 1 и числовую дату, то есть 11-й день 11-го месяца. Это юбилейный день японской Ассоциации Nihon Kinenbi Kyoukai); Национальный день сандэ в США (десерт из мороженого)

12 ноября, четверг - День пиццы с любой начинкой, кроме анчоусов и День куриного супа для души в США; Международный день Темпранильо (дата на 2020 год. Отмечают во 2-й четверг ноября); Всемирный день качества

15 ноября, воскресенье - Национальный день Бундта в США (бундт - популярный в США сладкий кекс, который подают на десерт, к кофе или к чаю. Ещё в эту дату отмечают Национальный день очистки холодильника и Национальный день отрубей с изюмом); День работников сельского хозяйства Украины

16 ноября, понедельник - Международный день борьбы с анорексией (отмечается с 2005 года); День фаст-фуда в США

17 ноября, вторник - Международный день любителей пива Гозе (традиционное немецкое пиво, тип эля, производимого в настоящее время, в основном, в районе Лейпцига. Содержание спирта — 4-5 %. В последние годы гозе производится также несколькими пивоваренными заводами в США и Канаде); Национальный день пахлавы и День домашнего хлеба в США

18 ноября, среда - Национальный день яблочного сидра в США и некоторых частях Канады (яблочный сидр - нефильтрованный и несладкий слабоалкогольный напиток из яблок); Национальный день вишисуаза в США (vichyssoise - это густой суп из отварных и очищенных луковиц, картофеля, сливок и куриного бульона. Он традиционно подается холодным, но его можно есть горячим); Национальный день Зинфандель в США (дата на 2020 год. Отмечают в 3-ю среду ноября)

19 ноября, четверг - Международный день вина Божоле (дата на 2020 год. Отмечается в третий четверг ноября); Национальный день супа в Германии; Национальный день Макиато в США (кофейный напиток, изготавливаемый из порции эспрессо и небольшого количества молока, обычно взбитого)

21 ноября, суббота - Национальный день пряников в США; Ноябрьский День ресторана (дата на 2020 год. Проводится один раз в сезон в третью субботу февраля, мая, августа и ноября); Всемирный день рыболовства

24 ноября, вторник - Национальный день сардин в США; Международный день карменера (созданный в 2014 году, фестиваль первоначально отмечал 20-летие винограда, который был «потерян», а затем вновь открыт)

26 ноября, четверг - День тортов в США; День благодарения

28 ноября, суббота - Национальный день питания клюквой в США (дата на 2020 год. Отмечают в четвёртую субботу ноября); День тостов по-французски в США

4 декабря, пятница - Национальный день печенья в США; День Каберне-фран (это способ доказать, что этот сорт «Больше, чем смешанный виноград!»)

5 декабря, суббота - Национальный день еды с комфортом и День отмены Запрета на алкоголь в США (5 декабря 1933 года штат Юта, последний штат, необходимый для большинства в три четверти, ратифицировал 21-ю Поправку, отменив Запрет и восстановив американское право на праздничный напиток)

6 декабря, воскресенье - День гаспачо, Национальный день микроволновой печи и Национальный день «Повар на Рождество» в США (Гаспачо — блюдо испанской кухни, лёгкий холодный суп из перетёртых в пюре свежих овощей; готовится и подаётся, как правило, в жаркое время года); День рождения микроволновой печи

7 декабря, понедельник - Национальный день сахарной ваты в США; День сахарной ваты в Великобритании

10 декабря, четверг - Национальный день лагера в США (тип пива, при изготовлении которого используется низовое брожение с последующей ферментацией при низкой температуре)

12 декабря, суббота - Национальный день амброзии в США (по традиции готовят фруктовый салат с использованием амброзии)

15 декабря, вторник - Национальный день пряничных латте и Национальный день лимонного кекса в США; Международный день чая

16 декабря, среда - День всего, что покрыто шоколадом; Национальный шоколадный день в США

23 декабря, среда - Ночь редисок в городе Оахака, Мексика; Национальный день выпечки и День перечных орешков в США

24 декабря, четверг - День напитка «Эгг-ног» в США (сладкий напиток на основе сырых куриных яиц и молока. Популярен в США и Канаде, странах Южной и Центральной Америки, Европе)

2 января, суббота - Национальный день профитролей и Национальный день шведского стола в США (профитроли - небольшие, но очень вкусные кулинарные изделия французской кухни из заварного теста с различными начинками)

3 января, воскресенье - Национальный день вишни в шоколаде в США; День соломинки

6 января, среда - Национальный день песочного печенья и Национальный день бобов в США; День пирога волхвов в Германии

7 января, четверг - Национальный день темпуры в США (популярная категория блюд японской кухни из рыбы, морепродуктов и овощей, приготовленных в кляре)

9 января, суббота - Национальный день кассуле и Национальный день абрикосов в США (кассуле - блюдо французской кухни, представляющее собой нечто среднее между стью и запеканкой, которое традиционно готовится в специальном горшочке — касалетке)

11 января, понедельник - Национальный день горячего тодди и Национальный день молока в США (горячий тодди - знаменитое средство при первых признаках простуды)

14 января, четверг - Национальный день горячей пастромы в США (пастрома - мясной деликатес из говядины, блюдо еврейской кухни Молдавии и Румынии, вероятно тюркского происхождения)

16 января, суббота - Национальный день печенья «Фиг Ньютон» в США; Международный день горячей и острой пищи; Недели ресторана на Бермудских островах (проходят с 16 января по 2 февраля)

20 января, среда - Национальный день любителей сыра в США и Великобритании; Национальный день ириски, покрытой орешками в США

21 января, четверг - Национальный день гранолы и Национальный день новоанглийского клэм-чаудера в США (гранола — блюдо для завтрака, традиционный для американцев снэк, содержащий плющеную овсяную крупу, орехи и мёд, иногда рис. Они обычно запечены до хрустящего состояния)

22 января, пятница - Национальный день светлого брауни и Национальный день южной кухни в США (брауни - пирожное традиционной американской кухни)

24 января, воскресенье - Национальный день арахисового масла и День Лобстера Термидора в США (Лобстер Термидор - французское блюдо, состоящее из сливочной смеси, вареного мяса омара, яичных желтков и бренди, фаршированных в раковину омара)

25 января, понедельник - Национальный день питания в Индонезии (возник по инициативе профессора Бедво Соедармо, которого с момента независимости индонезийцы считают отцом питания, в 1950 году); Национальный день ирландского кофе в США

1 февраля, понедельник - Национальный день Кейк поп, Национальный день десерта «Печёная Аляска» и Национальный день чёрного шоколада в США (Кейк поп - один из видов кондитерских изделий, мини-тортики на палочке); Международный день фурминта (Официальный хэштег: #FurmintDay)

2 февраля, вторник - Национальный день Татер Тот в США (Татер Тот - драники картофельные по-американски, кусочки жареной во фритюре картошки, которую подают в качестве гарнира); День тонких блинчиков

4 февраля, четверг - Национальный день домашнего супа и Национальный день фаршированных грибов в США; День каши в Латвии (Biezputras Diena)

5 февраля, пятница - Всемирный день Нутеллы; День замороженного йогурта и День шоколадного фондю в США

6 февраля, суббота - Национальный день палочек для еды в США; День мороженого на завтрак (или День завтрака мороженым. Дата на 2021 год. Отмечают в первую субботу февраля)

7 февраля, воскресенье - День свиной шкурки в США (дата на 2021 год. Отмечают в первое воскресенье февраля); Национальный день «Феттучини Альфредо» в США (паста, приготовленная из феттучини с сыром Пармезан и маслом)

10 февраля, среда - Всемирный день зернобобовых (резолюция A/RES/73/251 от 20 декабря 2018 года. Для фермеров зернобобовые являются важной культурой потому, что их можно производить как на продажу, так и для собственного потребления); Национальный день сливочного сыра Брауни и Национальный день любителей шоколадного пирожного Брауни в США

12 февраля, пятница - Национальный день пудинга с изюмом и Национальный день Бискотто в США (Бискотто - популярное итальянское кондитерское изделие, представляющее собой сухое печенье с характерной длиной и изогнутой формой)

14 февраля, воскресенье - Праздник виноградарей или Трифон Зарезан в Болгарии; Национальных день шоколада с кремовой начинкой в США

18 февраля, четверг - Национальный день распития вин в США (только для совершеннолетних); Всемирный день дегустации вина (так почему этот день должен отмечаться только в США?)

20 февраля, суббота - Национальный день вишневого пирога и Национальный день кексов в США (неофициальный праздник любителей вишневого пирога); Февральский День ресторана (дата на 2021 год. Проводится один раз в сезон в третью субботу февраля, мая, августа и ноября)

23 февраля, вторник - Национальный день бананового хлеба в США (бананы активно стали завозится в США в 1870-х, далее включилось воображение)

24 февраля, среда - Международный день барменов; Национальный день чипсов тортилья в США

25 февраля, четверг - Национальный день чили в США (дата на 2021 год. Отмечают в четвертый четверг февраля); Национальный день орехов в шоколаде и Национальный день клэм-чаудера в США (клам-чаудер - обычно к моллюскам добавляют картофель, лук, иногда сельдерей)

26 февраля, пятница - Национальный день фисташек в США; День персонального шеф-повара (может вы сами себе готовите и это ваш собственный праздник)

27 февраля, суббота - Национальный день клубники и День мексиканского кофейного ликера «Калуа» в США; Открой ночь с "той бутылкой" (дата на 2021 год. Шуточный праздник отмечают в последнюю субботу февраля)

29 февраля, понедельник - Национальный день лягушачьих лапок в США (только в високосный год)

1 марта, понедельник - День пива в Исландии (Bjórdagurinn или Bjordagur в ознаменование окончания запрета на пиво в 1989 году); Национальный день свиньи, День фруктового компота и Национальный день любителей арахисового масла в США; Время для чашечки чая в Великобритании (Time for a Cuppa); Месяц здорового питания в Канаде и США; Национальная неделя школьных завтраков в США (дата на 2021 год. Стартует в первый понедельник марта)

8 марта, понедельник - День булочки с повидлом или Bolludagur в Исландии (дата на 2021 год. Отмечается в день Масленицы. Традиция возникла благодаря норвежскими и датскими пекарями, прибывшим в Исландию в конце 19-го века. В Bun Day исландцы предпочитают обильно поедать булочки, наполненными вареньем и сливками. Конфеты также популярны); Национальный день лукового супа во Франции; Национальный день арахиса залитого шоколадом в США; Масленица (Начало масленичной недели)

10 марта, среда - Национальный день соуса Ранч в США (вид заправки для салата, приготовленный из смеси пахты, соли, чеснока, лука, горчицы, трав и специй, смешанных в соусе на основе майонеза, сметаны или йогурта)

12 марта, пятница - Национальный день блинчиков в США; Национальный день Milky Way в США

13 марта, суббота - Национальный день куриного супа с лапшой и День кокосового торта в США; Всемирный день рислинга (первый ежегодный день рождения рислинга отмечался в 2019 году)

15 марта, понедельник - Национальный день любителей арахиса в США; Всемирный день защиты прав потребителей

18 марта, четверг - Национальный день неряшливого джо и Национальный день кружевного овсяного печенья в США (Неряшливый джо - это бутерброд, состоящий из говяжьего фарша или свинины, лука, томатного соуса или кетчупа, вустерширского соуса и других приправ, которые подаются на булочке для гамбургеров)

20 марта, суббота - Национальный день равиоли в США (итальянские макаронные изделия из теста с различной начинкой); Национальный день корн-дога в США (дата на 2021 год. Праздник, посвященный баскетболу, кукурузной собачке, Tater Tots и американскому пиву, который отмечается в марте, в первую субботу Чемпионата по баскетболу среди мужчин NCAA с 1992 года); Международный день без мяса (праздник впервые отмечен в 1985 году в США как Great American Meatout); Международный день макарунов (макаруны - французское кондитерское изделие из яичных белков, сахара и молотого миндаля. Обычно делается в форме печенья; между двумя слоями кладут крем или варенье)

21 марта, воскресенье - Национальный день французского хлеба и Национальный день хрустящего Тако в США; Гастрономический фестиваль Вкус Гонконга (дата на 2021 год. Четырёхдневный праздник под открытым небом. Настоящие гурманы оценят)

25 марта, четверг - День вафли в Швеции; Международный день вафель

27 марта, суббота - Международный день виски; День испанской паэльи (традиционное испанское блюдо, приготовленное с рисом, мясом или рыбой и вкусным соусом)

28 марта, воскресенье - День празднования школы японской чайной церемонии; Национальный день торта «Чёрный лес» в США (Black Forest Cake - английское название немецкого десерта Schwarzwalder Kirschtorte); День еды на палочке (это может быть не только мороженное)

29 марта, понедельник - Национальный день шифонового бисквита в США (обладает нежным сочным вкусом, лёгкой текстурой, при разрезании не крошится)

31 марта, среда - Национальные день устриц и Национальный день моллюсков в США; День тако в Мексике (Día del Taco)

1 апреля, четверг - Национальный день кофе в Китае (отмечается в начале апреля); Национальный день зелёного сойлента и Национальный день хлеба из теста на закваске в США (Сойлент — порошкообразный продукт из высокоэнергетического планктона, собранного в океане, растворяемый в воде, призванный, по замыслу его создателя, полностью заменить традиционную пищу); День съедобной книги (Международный фестиваль съедобных книг)

4 апреля, воскресенье - Национальный день Кордон Блю в США (Кулинарную школу Le Cordon Bleu основали в 1895 году во Франции, Париж. Она стала самым известным учебным заведением, куда стремятся попасть будущие, начинающие и опытные повара со всего света); Всемирный день моркови

5 апреля, понедельник - Национальный день карамели, День чикагской пиццы и Национальный день пластинок с изюмом и специями в США; День холодной еды или Хансик в Южной Корее (Hansik - национальная кухня этнических корейцев. Основные блюда — рис, лапша, супы, закуски, и т.д.); Международный день супа

6 апреля, вторник - День свежего пива и Национальный день попкорна с карамелью в США; Международный день Карбонара (блюдо представляет спагетти с мелкими кусочками гуанчале, смешанные с соусом из яиц, сыра пармезан и пекорино романо, соли и свежемолотого чёрного перца)

8 апреля, четверг - Национальный день эмпанады в США (Эмпанада — блюдо, популярное на Пиренейском полуострове и в Латинской Америке, в сущности, любые жареные пирожки в испаноязычных странах); Международный день рома

10 апреля, суббота - Национальный день полумесяца с корицей в США (выпечка в форме полумесяца с добавлением сахара, корицы и масла. Напоминаем, что корица является хорошим источником марганца, клетчатки, железа и кальция)

13 апреля, вторник - Национальный день персикового кобблера в США (кобблер - пирог из фруктов или соленой начинки)

14 апреля, среда - Фестиваль воды в Мьянме; Национальный день кофе в Португалии; Национальный день пекана в США (Пекан - растение семейства ореховые, является разновидностью гикори, обитающей в северной части Мексики и на юге США в районе реки Миссисипи)

15 апреля, четверг - Национальный день глазурованной спиральной ветчины в США; Фестиваль булочек на острове Ченг Чау в Гонконге (дата на 2021 год. Проходит с пятого по девятый день четвертого лунного месяца. Ежегодно, по традиции, уходящей своими корнями в 17 век, жители Ченг Чау занимаются изготовлением причудливых папье-маше, костюмов, выпеканием булочек и строительством бамбуковой башни, с целью изгнания злых духов, несущих чуму)

17 апреля, суббота - Всемирный день Мальбека (отмечается в ознаменование даты, когда аргентинский президент Доминго Фаустино Сармьенто официально организовал свою миссию по преобразованию винодельческой промышленности в стране. В тот день, еще в 1853 году, он поручил Мишелю Айме Пуге, французскому эксперту по земле, взять новые лозы. Так возникли виноградники Мальбека во Франции. Мальбек - это фиолетовый сорт винограда, используемый при изготовлении красного вина); Национальный день сырных шариков в США; Национальный день кофе эспрессо в Италии

18 апреля, воскресенье - Национальный день печенья в форме животных в США; Международный день пиццы

19 апреля, понедельник - Национальный день рисовых шариков в США (Онигири — блюдо японской кухни из пресного риса, слепленного в виде треугольника или шара. Обычно в онигири кладут начинку и заворачивают в лист сушёных водорослей нори); День чеснока или Чесночный день

21 апреля, среда - Национальный день кешью в шоколаде (США)

23 апреля, пятница - День немецкого пива в Германии (отмечают с 1994); День перца на Бермудских островах (Бермудская церемония с перчинкой - это событие, которое происходит ежегодно на Королевской площади в городе St. George); Национальный день вишнёвого чизкейка и Национальный день пикника в США (Чизкейк — блюдо европейской и американской кухни, представляющее собой сыросодержащий десерт от творожной запеканки до суфле)

24 апреля, суббота - День свиньи в одеяле или День сосисок в тесте (просто берете колбасу и оборачиваете ее в слоеное тесто)

25 апреля, воскресенье - Национальный день кротилии и Национальный день хлеба с цуккини в США (кротилия представляет собой смесь круассана и тортильи); Неделя признательности работникам школьного питания в США (дата на 2021 год. Начинается в последнее воскресенье апреля)

28 апреля, среда - Всемирный день диско-суп (World Disco Soup Day отмечают по инициативе Slow Food Youth Network); Национальный день черничного пирога в США

1 мая, суббота - Международный день подсолнуха; Национальный день парфе с шоколадом в США (холодный десерт, известный с 1894 года)

3 мая, понедельник - Национальный день кексов с малиной и Национальный день шоколадного заварного крема в США; День кондитера

4 мая, вторник - Всемирный день щедрости; День засахаренной апельсиновой корки в США

5 мая, среда - Национальный день энчилада и Национальный день итальянского сэндвича в США (энчилада — традиционнoe блюдо мексиканской кухни, которое представляет собой тонкую лепёшку из кукурузной муки, в которую завёрнута начинка. Начинка чаще всего мясная, но может состоять и из яиц или овощей); Международный день вина Совиньон Блан (дата на 2021 год. Впервые отмечен в 2009 году. Проводят в первую пятницу мая)

6 мая, четверг - Национальный день кофе в Дании; Национальный день Креп Сюзетт и День напитков в США (Crêpes Suzette - французский десерт, состоящий из блинчика с соусом); Международный день без диет

7 мая, пятница - Национальный день жаркого с бараньей ногой и Национальный день домашнего пива в США; День школьных поваров в США (дата на 2021 год. Отмечают в первую пятницу мая)

9 мая, воскресенье - Национальный день гурманов и День Москато в США (Москато - игристое белое вино DOCG); Всемирный день Москато (Москато, или Мускат по-итальянски, является одним из старейших известных сортов винограда, выращиваемых в мире)

13 мая, четверг - Национальный день яблочного пирога, День фруктового коктейля и Национальный день хумуса в США (Хумус — закуска из нутового пюре, в состав которой обычно входят кунжутная паста, оливковое масло, чеснок, сок лимона, паприка)

15 мая, суббота - Всемирный день виски (дата на 2021 год. Отмечают совершеннолетие любители виски в третью субботу мая); Национальный день шоколадных чипсов в США; Майский День ресторана (дата на 2021 год. Проводится один раз в сезон в третью субботу февраля, мая, августа и ноября. В мае в рамках большого всемирного кулинарного карнавала)

16 мая, воскресенье - Национальный день барбекю и День пиццы в США; Праздник хлеба во Франции (с 1995 года)

17 мая, понедельник - Национальный день вишнёвого пирога без нижней корочки в США; Национальный день вина Пино Гриджио в США (для проведения этого мероприятия вам должно быть не менее 21 года)

18 мая, вторник - День сырного суфле и День "Я люблю Reese’s" в США (Reese’s - арахисовая паста в молочном шоколаде)

21 мая, пятница - Национальный день клубники со сливками в США; Международный день Шардоне (дата на 2021 год. Отмечают в четверг перед Днем памяти США. Создатель - Рик Бакас [Rick Bakas])

24 мая, понедельник - Национальный день кофе в Бразилии; День закусок из улиток в США

25 мая, вторник - Национальный день обеда, запакованного в пакет и Национальный день вина в США; День Урбанаса в Латвии (Urbanas diena - древняя традиция-фестиваль. Дата считалась самым удачным днем для выращивания овса, ячменя, льна и огурцов)

29 мая, суббота - Всемирный день здоровья пищеварительной системы или Всемирный день здорового пищеварения (World Digestive Health Day - 29 мая 1958 года, в последний день Первого Всемирного конгресса гастроэнтерологов, который состоялся в Вашингтоне (США), собрание выдающихся гастроэнтерологов объявило о создании Всемирной организации гастроэнтерологии); День бисквита в США

30 мая, воскресенье - День мятного джулепа в США; Национальный день картофеля в Перу (Día nacional de la papa)

1 июня, вторник - Всемирный день молока (дата установлена Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (Food and Agriculture Organization) как знак признания важности молока для глобального продовольствия. Отмечается с 2001 года); Национальный день кекса с лесными орехами в США

2 июня, среда - День здорового питания и отказа от излишеств в еде (отмечается с 2011 года); Национальный день мороженого Rocky Road и Национальный день курицы гриль в США

4 июня, пятница - Национальный день сыра в США (52% американцев считают, что сыры в рецептах взаимозаменяемы, а 28% говорят, что они пробуют новые сыры, потому что им нравится экспериментировать с ними); Национальный день сыроделов в США

7 июня, понедельник - День шоколадного мороженного; Всемирный день продовольственной безопасности (резолюция ГА ООН A/RES/73/250)

8 июня, вторник - Национальный день пончиков с желе и День Джина в США; День откровений о том, что категорически не нравится в еде; Международный день домохозяйки и домохозяина

10 июня, четверг - День чая со льдом в США; Всемирный день мороженого (как полагают, 10 июня 1786 года в США стартовали массовые продажи мороженого, но...)

12 июня, суббота - День печенья с арахисовым маслом и День Джерки в США (Джерки — кусочки вяленого мяса); Международный день фалафеля (блюдо, представляющее собой жареные во фритюре шарики из измельчённых бобовых, приправленные пряностями); День пивовара

15 июня, вторник - Национальный день пива в Соединенном Королевстве; Национальный день омара в США

16 июня, среда - День сливочной помадки в США; День свежих овощей

18 июня, пятница - День устойчивой гастрономии ООН (Генеральная ассамблея ООН приняла 21 декабря 2016 года резолюцию A/RES/71/246 и установила 18 июня в качестве международного мероприятия «Дня устойчивой гастрономии». Цель: способствование развитию сельского хозяйства, продовольственной безопасности, устойчивого производства продуктов питания, а также сохранения биоразнообразия); Международный базар в штаб-квартире ООН (ежегодная международная ярмарка International Bazaar, на которой можно посмотреть и попробовать традиционные блюда разных стран мира); Международный день пикника; Национальный день вишневого домашнего торта и Суши день в США

20 июня, воскресенье - Национальный день ванильного молочного коктейля и День содовой с мороженым в США; День Ламбруско (Lambrusco - игристое красное вино, изготовленное из винограда Ламбруско); Международный день Шенен Блан (дата на 2020 год)

24 июня, четверг - День пралине в США (десертный ингредиент из молотого миндаля, обжаренного в сахаре)

25 июня, пятница - Национальный день сома в США (официальный праздник принятый в 1987 году Рональдом Рейганом); День клубничного парфе в США; Международный день розового вина (дата на 2021 год. Отмечается в 4-ю пятницу июня)

27 июня, воскресенье - Национальный день кофе в Колумбии; Национальный день цветения апельсина в США; Национальный день кофе в Северной Корее; Международный день рыболовства

28 июня, понедельник - День молочного шоколада; Национальный день тапиоки в США (зернистый крахмалистый продукт, получаемый из корней маниок)

29 июня, вторник - Национальный день риса в Непале; День хрустящей карамели с миндалём в США; День вафельницы (вафля впервые придумана в Греции в 1300-х годах)

30 июня, среда - Национальный день Май Тай в США («Май Тай» — алкогольный коктейль на основе рома. Kлассифицируется как лонг дринк и входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов, категория «Современная классика»)

4 июля, воскресенье - День груши в Японии (語呂合わせ); День салата «Цезарь» в США