Национальный день греческого йогурта в США

Греческий йогурт - это йогурт, который был процежен для удаления сыворотки, в результате чего его консистенция становится более густой, чем у нецельного йогурта, но при этом сохраняется характерный кисловатый вкус йогурта.

Греческий йогурт на самом деле турецкий. Слово "Yogurt", в отличие от многих английских слов, не имеет греческого происхождения. "Йогурт" происходит от турецкого слова yoğurt, которое происходит от древнетурецкого корня yog, означающего "сгущать или усиливать". На самом деле йогурт был создан случайно. Хотя производство йогурта со временем эволюционировало, первоначально молоко хранилось в контейнерах, сделанных из желудка животных. Естественные ферменты из этих животных частей сворачивали молоко, в результате чего получалось то, что мы сейчас знаем как йогурт.

Он помогает поддерживать пищеварение в норме. В нем в 3 раза больше белка, чем в яйцах. Его можно использовать в качестве маски для лица.