17 мая проводится Национальный день вишнёвого пирога без нижней корочки в США. Эти майские мероприятия второй декады месяца имеют традиционный ежегодный характер.
Кобблер (ещё ондо название для вишнёвого пирога без нижней корочки) относится к множеству блюд, особенно в Соединенном Королевстве и Соединенных Штатах, состоящих из фруктовой или пикантной начинки, вылитой в большую форму для выпечки и покрытой тестом, печеньем или булочкой (в Англии) перед выпечкой. Фруктовые кобблеры можно приготовить практически из любых фруктов, по отдельности или в комбинации.
Пирог действительно похож на начинку для пирога, но без нижней корки и обычно намного толще или выше, чем пирог. Он получил свое название от корочки из бисквитного теста сверху - она выглядит грубой или «мощеной». Кобблер возник в США где-то в начале-середине 19 века.
Аналогичные события
Праздник хлеба во Франции - 16 мая (с 1995 года);
Национальный день вина Пино Гриджио в США - 17 мая (для проведения этого мероприятия вам должно быть не менее 21 года);
Национальный день вечеринки с пиццей в США - 17 мая (дата на 2024 год. Проводят в третью пятницу мая);
Всемирный день виски - 18 мая (дата на 2024 год. Отмечают совершеннолетие любители виски в третью субботу мая);
День сырного суфле и День "Я люблю Reese’s" в США - 18 мая (Reese’s - арахисовая паста в молочном шоколаде);
Майский День ресторана - 18 мая (дата на 2024 год. Проводится один раз в сезон в третью субботу февраля, мая, августа и ноября. В мае в рамках большого всемирного кулинарного карнавала);
Праздник кренделей на Ландскроне, Хеппинген, Германия - 18 мая (дата на 2024 год. Проводят с субботы перед Пятидесятницей)