31 октября проводится Национальный день карамельного яблока в США. Эти октябрьские мероприятия третьей декады месяца имеют традиционный ежегодный характер.
Карамельные яблоки или ириски - это целые яблоки, покрытые слоем карамели. Они создаются путем окунания или скатывания яблок на палочке в горячей карамели, иногда затем обваливания их в орехах или других небольших закусках или кондитерских изделиях и давая им остыть. Когда добавляются эти дополнительные ингредиенты, такие как ореховая начинка, карамельное яблоко можно назвать ирисом.
Аналогичные события
Гонконгский фестиваль вина и еды - 31 октября (дата на 2024 год. Крупнейшее и наиболее популярное мероприятие Hong Kong Wine & Dine Festival в Гонконге проводят четыре дня с последнего четверга октября);
Фестиваль Ракфиcк в Фагернесе, Норвегия - 31 октября (норвежский фестиваль посвящен полуферментированной форели под названием rakfisk, которая имеет уникальный вкус благодаря длительному процессу ферментации);
Международный день Кариньян - 31 октября (дата на 2024 год. Отмечают в последний четверг октября);