15 мая проводится Национальный день шоколадных чипсов в США. Эти майские мероприятия второй декады месяца имеют традиционный ежегодный характер.

Событие 15 мая - Национальный день шоколадных чипсов в США

Шоколадная стружка является обязательным ингредиентом печенья с шоколадной крошкой, которое было изобретено в 1937 году, когда Рут Грейвс Уэйкфилд из гостиницы Toll House Inn в городе Уитмен, штат Массачусетс, добавила нарезанные кусочки полусладкой плитки шоколада Nestlé в рецепт печенья.

Первые шоколадные чипсы были размером с четвертак. Печенье с шоколадной крошкой сначала называлось «Butterdrop Do Cookies». Рецепт Уэйкфилда впервые был напечатан в бостонской газете.

Сегодня шоколадные чипсы очень популярны в качестве ингредиента для выпечки в Соединенных Штатах, а печенье с шоколадной крошкой считается типичным американским десертом.

Аналогичные события

Национальный день булочки и День воздушных бисквитов с пахтой в США - 14 мая;

Фестиваль булочек на острове Ченг Чау в Гонконге - 15 мая (дата на 2024 год. Проходит с пятого по девятый день четвертого лунного месяца. Ежегодно, по традиции, уходящей своими корнями в 17 век, жители Ченг Чау занимаются изготовлением причудливых папье-маше, костюмов, выпеканием булочек и строительством бамбуковой башни, с целью изгнания злых духов, несущих чуму);