Национальный день жареных моллюсков в США

Жареные моллюски - это моллюски, обмакнутые в молоко, посыпанные мукой и обжаренные во фритюре.

Чтобы пожарить брюшко моллюска целиком, вам понадобится простая панировка. Классическая смесь - это смесь муки и кукурузной муки с солью и кайенским перцем (по желанию). 3 июля 1916 года Лоуренс "Чабби" Вудман изобрел жареного моллюска - по крайней мере, в том виде, в котором мы знаем этого почитаемого моллюска сегодня. Это произошло в жаркий, душный день в Эссексе, штат Массачусетс. За два года до этого Чабби Вудман и его жена Бесси открыли небольшой концессионный киоск на Главной улице.

В дополнение к международным годам еды ООН объявила несколько дней гурманов. Сегодня, 1 ноября, отмечается Всемирный день вегана. 29 августа - "День больше зелени, меньше соли", 1 октября - Всемирный день вегетарианца, а 16 октября - Всемирный день продовольствия. Этого достаточно, чтобы задуматься, сколько еще времени понадобится ООН, чтобы заполнить каждый день календаря каким-либо праздником, связанным с едой - точно так же, как национальный календарь США сейчас забит до отказа всевозможными национальными праздниками. Согласно этому календарю, сегодня также Национальный день жареных моллюсков.