Национальный день сырного фондю в США

Фондю — это искусство окунания фруктов, сыра, вареного мяса, пирожных, хлеба и всего, что вам нравится, в теплый расплавленный сыр или шоколад. Самый первый рецепт фондю можно найти в книге рецептов, изданной в Цюрихе, Швейцария, в 1699 году. Для него требует смесь расплавленного сыра и вина, в которую макают хлеб. К 1875 году фондю было объявлено национальным блюдом Швейцарии, но на самом деле блюдо стало популярным в 1930-х годах, так как стало активно продвигаться Швейцарским сырным союзом. В США сырное фондю стало популярным в середине 1960-х годов после того, как американские туристы открыли прелесть этого блюда для себя в Швейцарии.