12 августа проводится Национальный день жареной нарезки в США. Эти августовские мероприятия второй декады месяца имеют традиционный ежегодный характер.
Картофель фри всегда можно оживить причудливыми начинками или получить из бумажного пакета жирного фаст-фуда. Картофель фри вызывает прямое привыкание и является идеальной едой практически для любого случая: как гарнир на пикнике, в полдень или в поздний вечер.
Хотя никто не знает его происхождения, в книге 1877 года под названием «Книга стола» анализируются его источники и метод его приготовления связывается с рецептом супа жульен. Проще говоря, жульен фри (Julienne Fries) — это разновидность картофеля фри, которая существовала веками. Примерно в 1920-х годах в Великобритании появился картофель фри по-американски.
Самая распространенная причина для этого рецепта с картофелем - это именно картофель фри. Запекаете ли вы, жарите, тушите его… вам все равно нужно его нарезать. И помимо картофеля, знание того, как сделать нарезку Жульен, является важным навыком владения ножом для любого домашнего повара.
Аналогичные события
День дыни в Туркменистане - 11 августа (дата на 2024 год. Ежегодный национальный фестиваль отмечается во второе воскресенье августа);
Национальный день панини в США - 11 августа (панини - итальянский аналог блюда, больше известного как горячий бутерброд);
Гонконгский кулинарный фестиваль - 11 августа (дата на 2022 год. 香港冬日美食節 - проводят с 2002 в течении пяти дней);