17 ноября проводится Национальный день сливочного масла в США. Эти ноябрьские мероприятия второй декады месяца имеют традиционный ежегодный характер.
Ничто не сочетается с хлебом лучше, чем масло! Сливочное масло - это молочный продукт, состоящий из жирных и белковых компонентов взбитых сливок. Это полутвердая эмульсия при комнатной температуре, состоящая примерно на 80% из молочного жира. Его используют при комнатной температуре в виде пасты, растапливают в качестве приправы и используют в качестве ингредиента при выпечке, приготовлении соуса, жарке на сковороде и других кулинарных процедурах.
17 ноября 2021 — первый в истории официальный Национальный день масла в США. Наконец, благодаря усилиям Associated Milk Producers Inc. из Нью-Ульма, штат Миннесота, в Штатах официально объявлен Национальный день масла. В прошлом было много "самопровозглашенных" масляных дней, но они были временными и региональными. Например, 25 октября, когда его многие отмечали.
Вы можете внести свой вклад в празднование сегодня, опубликовав в социальных сетях хэштег: #NationalButterDay.
Аналогичные события
Международный день борьбы с анорексией - 16 ноября (отмечается с 2005 года);
Ноябрьский День ресторана - 16 ноября (дата на 2024 год. Проводится один раз в сезон в третью субботу февраля, мая, августа и ноября);
Международный день любителей пива Гозе - 17 ноября (традиционное немецкое пиво, тип эля, производимого в настоящее время, в основном, в районе Лейпцига. Содержание спирта — 4-5 %. В последние годы гозе производится также несколькими пивоваренными заводами в США и Канаде);
Национальный день яблочного сидра в США и некоторых частях Канады - 18 ноября (яблочный сидр - нефильтрованный и несладкий слабоалкогольный напиток из яблок);
Национальный день вишисуаза в США - 18 ноября (vichyssoise - это густой суп из отварных и очищенных луковиц, картофеля, сливок и куриного бульона. Он традиционно подается холодным, но его можно есть горячим);