18 декабря проводится Национальный день «Я люблю мед», День «Испеки печенье» и День жареного поросёнка в США. Эти декабрьские мероприятия второй декады месяца имеют традиционный ежегодный характер.
За всю свою жизнь пчела производит в среднем 1/12 чайной ложки меда. Одна унция меда может обеспечить пчеле кругосветное путешествие. Фунт меда производится в результате 2 миллионов посещений цветов. Пчелы пролетают 55 000 миль туда и обратно, чтобы принести этот мед.
Мед связан с такими полезными свойствами, как улучшение здоровья сердца, заживление ран и повышение уровня антиоксидантов в крови. Однако употребление слишком большого количества меда может привести к негативным последствиям из-за высокого содержания сахара и калорий. Поэтому лучше всего использовать мед для замены других видов сахара и употреблять его умеренно.
Считается, что первые печенья были тестовыми лепешками, которые пекари использовали для проверки температуры в духовке. Они появились еще в VII веке н.э. в Персии, которая сейчас является Ираном. Это была одна из первых стран, где начали выращивать и собирать сахарный тростник.
Также в этот день в США отмечается Национальный день жареного поросенка.