День сэндвичей Миланеса в Тукумане, Аргентина

Каждое 18 марта кусочек изысканного sánguche de milanesa приобретает особый вкус. С 2010 года (Día del Sánguche de Milanesa), в честь Хосе Норберто Легуизамона (основателя брендового местного "Чачо"), провинция празднует эту дату в сотнях баров, предлагающих один из самых представительных деликатесов Тукумана по акционной цене.

Приправить ли мне его? Это самый часто задаваемый вопрос в киосках, барах и сангучериях Сан-Мигель-де-Тукуман, когда сангучеро собирается закрыть хлеб со всем содержимым внутри слоями миланесы, салата и помидоров. Обедающему придется решить, стоит ли наслаждаться этим соусом, который, по словам его автора, имеет свои варианты остроты, но в его состав входят тертые помидоры, лук, измельченный чеснок, молотый чили locoto.