13 мая проводится Международный день хумуса. Отмечают с 2012. Эти майские мероприятия второй декады месяца имеют традиционный ежегодный характер.
Хумус - это ближневосточное пикантное блюдо, приготовленное из вареного пюре из нута (травянистое растение семейства Бобовые), смешанного с тахини (густая паста из молотого кунжутного семени), лимонным соком и чесноком. Стандартный гарнир на Ближнем Востоке включает оливковое масло, несколько штук целого нута, петрушку и перец.
Аналогичные события
Международный день осведомленности о хронических иммунологических и неврологических заболеваниях - 12 мая (возник в 1992 году);
Всемирный день осведомленности о фибромиалгии - 12 мая (Фибромиалгия комплекс расстройств и является причиной боли в костях и мышцах. Это хроническое заболевание, которое затрагивает примерно 2-5% населения в мире);
Международный фестиваль Диксиленда в Дрездене - 12 мая (дата на 2024 год. Начинается во второе воскресенье мая, но иногда дата может меняться);
Национальный день яблочного пирога, День фруктового коктейля и Национальный день хумуса в США - 13 мая (Хумус — закуска из нутового пюре, в состав которой обычно входят кунжутная паста, оливковое масло, чеснок, сок лимона, паприка);
Всемирный день меланомы - 13 мая (дата на 2024 год. Отмечается во второй понедельник мая. Цель - подчеркнуть растущую распространенность злокачественной меланомы);