4 апреля проводится Национальный день буррито в США. Эти апрельские мероприятия первой декады месяца имеют традиционный ежегодный характер.
Буррито — мексиканское и техасско-мексиканское блюдо, состоящее из мягкой пшеничной лепёшки, в которую завёрнута разнообразная начинка, к примеру, рубленое мясо, пережаренные бобы, рис, помидоры, авокадо или сыр. Тортилью иногда слегка обжаривают на гриле или готовят на пару, чтобы смягчить ее. По желанию в блюдо также добавляется салат, сметана и сальса на основе перца чили.
Аналогичные события
Национальный день Кордон Блю в США - 4 апреля (Кулинарную школу Le Cordon Bleu основали в 1895 году во Франции, Париж. Она стала самым известным учебным заведением, куда стремятся попасть будущие, начинающие и опытные повара со всего света);
День холодной еды или Хансик в Южной Корее - 5 апреля (Hansik - национальная кухня этнических корейцев. Основные блюда — рис, лапша, супы, закуски, и т.д.);
Международный день карбонары - 6 апреля (блюдо представляет спагетти с мелкими кусочками гуанчале, смешанные с соусом из яиц, сыра пармезан и пекорино романо, соли и свежемолотого чёрного перца);