16 марта проводится Национальный день блюд из сердцевины артишока в США. Эти мартовские мероприятия второй декады месяца имеют традиционный ежегодный характер.
Артишок — это нераспустившийся цветок, принадлежащий к семейству подсолнухов, произрастающий в Средиземноморье и на Канарских островах и являющийся одним из старейших продуктов, известных человеку. Артишок упоминается Гомером и Гесиодом как садовое растение в 8 веке до нашей эры.
Сегодня выращивание артишоков сосредоточено в странах, граничащих со Средиземноморским бассейном. Основными европейскими производителями являются Италия, Испания и Франция, а основными американскими производителями являются Аргентина, Перу и США. Целых 99 % коммерческого урожая США сегодня выращивается в Калифорнии.
Аналогичные события
Национальный день корн-дога в США - 15 марта (дата на 2025 год. Праздник, посвященный баскетболу, кукурузной собачке, Tater Tots и американскому пиву, который отмечается в марте, в первую субботу Чемпионата по баскетболу среди мужчин NCAA с 1992 года);
Пятничный день жареной рыбы в Висконсине, США - 17 марта (дата на 2025 год. Отмечается в первую пятницу Великого поста);
Национальный день неряшливого джо и Национальный день кружевного овсяного печенья в США - 18 марта (Неряшливый джо - это бутерброд, состоящий из говяжьего фарша или свинины, лука, томатного соуса или кетчупа, вустерширского соуса и других приправ, которые подаются на булочке для гамбургеров);