18 ноября проводится Национальный день яблочного сидра в США и некоторых частях Канады. Яблочный сидр - нефильтрованный и несладкий слабоалкогольный напиток из яблок. Эти ноябрьские мероприятия второй декады месяца имеют традиционный ежегодный характер.

Событие 18 ноября - Национальный день яблочного сидра в США и некоторых частях Канады

Первые зарегистрированные упоминания о сидре относятся к римским временам; в 55 г. до н.э. Юлий Цезарь обнаружил, что кельтские британцы ферментируют сидр из местных яблок. Жители северной Испании делали сидры еще до рождения Христа.

Яблоки для сидра, как виноград для вина. Для приготовления одного галлона яблочного сидра требуется около 36 кусочков фруктов. В 14 веке в сидре крестили детей, он был чище воды. В Англии между 13 и 19 веками заработная плата сельскохозяйственных рабочих включала четыре пинты сидра в день.

18 ноября 1307 года легендарный Вильгельм Телль сбил яблоко с головы своего сына. 18 ноября в Великобритании, как и в США и некоторых частях Канады, отмечается Национальный день яблочного сидра.

Аналогичные события

Международный день любителей пива Гозе - 17 ноября (традиционное немецкое пиво, тип эля, производимого в настоящее время, в основном, в районе Лейпцига. Содержание спирта — 4-5 %. В последние годы гозе производится также несколькими пивоваренными заводами в США и Канаде);

Национальный день пахлавы и День домашнего хлеба в США - 17 ноября;

Национальный день сливочного масла в США - 17 ноября;

Национальный день безопасности пищевых продуктов в Испании - 17 ноября;

Национальный день вишисуаза в США - 18 ноября (vichyssoise - это густой суп из отварных и очищенных луковиц, картофеля, сливок и куриного бульона. Он традиционно подается холодным, но его можно есть горячим);