Винные традиции и дни, профессиональные и национальные праздники в разных странах мира, знаменательные события и мероприятия по месяцам. Внимание: этот календарь предназначен только для лиц, достигших совершеннолетия, согласно законодательства вашей страны! Любое злоупотребление алкогольными напитками - вредит вашему здоровью и спокойствию окружающих!
Популярные и международные дни виноделия, праздники и традиции на 2023-2024 год
17 апреля, понедельник - Всемирный день Мальбека (отмечается в ознаменование даты, когда аргентинский президент Доминго Фаустино Сармьенто официально организовал свою миссию по преобразованию винодельческой промышленности в стране. В тот день, еще в 1853 году, он поручил Мишелю Айме Пуге, французскому эксперту по земле, взять новые лозы. Так возникли виноградники Мальбека во Франции. Мальбек - это фиолетовый сорт винограда, используемый при изготовлении красного вина)
30 июня, пятница - Национальный день Май Тай в США («Май Тай» — алкогольный коктейль на основе рома. Kлассифицируется как лонг дринк и входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов, категория «Современная классика»)
24 июля, понедельник - День текилы в США (В Соединенных Штатах принято пить лайм с солью, известную как текила cruda, в то время как в Мексике предпочитают смаковать текилу в чистом виде, как виски)
4 августа, пятница - День рождения шампанского (неофициальный праздник ценителей этого игристого вина. Считается что именно в этот день в 1693 году французский монах Дом Периньон открыл секрет приготовления шампанского); Национальный день белого вина в США; Международный день пива (дата на 2023 год. Ежегодный неофициальный праздник отмечают в первую пятницу августа. Возник в 2007 году в Санта-Круз, Калифорния по инициативе его основателя - Джесси Авшаломова)
26 октября, четверг - Международный день Кариньян (дата на 2023 год. Отмечают в последний четверг октября); Гонконгский фестиваль вина и еды (дата на 2023 год. Крупнейшее и наиболее популярное мероприятие Hong Kong Wine & Dine Festival в Гонконге проводят четыре дня с последнего четверга октября)
17 ноября, пятница - Международный день любителей пива Гозе (традиционное немецкое пиво, тип эля, производимого в настоящее время, в основном, в районе Лейпцига. Содержание спирта — 4-5 %. В последние годы гозе производится также несколькими пивоваренными заводами в США и Канаде)
24 ноября, пятница - Международный день карменера (созданный в 2014 году, фестиваль первоначально отмечал 20-летие винограда, который был «потерян», а затем вновь открыт)
4 декабря, понедельник - День Каберне-фран (это способ доказать, что этот сорт «Больше, чем смешанный виноград!»)
10 декабря, воскресенье - Национальный день лагера в США (тип пива, при изготовлении которого используется низовое брожение с последующей ферментацией при низкой температуре)
11 января, четверг - Кагами бираки в Японии (鏡開き - японская традиционная церемония, которая буквально переводится как «Открытие зеркала» или вечеринка по обмену моти)
Шампанское и игристые вина слишком кислые, чтобы хорошо сочетаться с молочным или темным шоколадом. С возрастом красные вина становятся светлее. Поскольку цвет получается из кожуры винограда (а не сока), можно сделать белое вино из красного винограда.
Это может быть сюрпризом, но несколько разных исследований показали, что умеренное употребление красного вина более положительно влияет на здоровье, чем вообще не пить. Польза для здоровья от красного вина заключается в танине. Ни в коем случае не злоупотребляйте!
Цвет в вине происходит от растительного пигмента под названием антоцианин, который содержится в кожуре красного винограда.
Считается, что виноград желтого и зеленого цвета, из которого производят белые вина, произошел от мутации ДНК красного винограда. Самая старая винодельня, о которой мы знаем, - армянская, датированная 4100 годом до нашей эры.
Если Вас заинтересовал наш проект и у Вас есть предложения или пожелания, которые могли бы улучшить его для Вас и нашей аудитории, напишите нам. Если Вы рекламодатель или готовы выступить в качестве спонсора этого проекта, будем рады ознакомиться с Вашими предложениями