3 апреля проводится Национальный день шоколадного мусса и День рыбных палочек и заварного крема в США. Эти апрельские мероприятия первой декады месяца имеют традиционный ежегодный характер.
Французы, любители кулинарных чудес, первыми открыли для себя мусс. На самом деле это французское слово означает "пена" или "пениться". "Mousse au chocolat" по-французски означает шоколадный мусс. Соединенные Штаты впервые познакомились с шоколадным муссом на выставке продуктов питания, проходившей в Мэдисон Сквер Гарден в Нью-Йорке в 1892 году.
Роберт Кинни (известный как Боб) представил первые рыбные палочки, широко известные по всей Атлантике, в начале 1950-х годов, в то время, когда в США рыба не была самым любимым блюдом во время еды, в основном из-за плохого охлаждения и хранения.
Альфред Берд (1811 - 15 декабря 1878) был английским производителем продуктов питания и химиком. Он родился в Нимпсфилде, Глостершир, Англия, в 1811 году и впоследствии учился в школе короля Эдуарда, Бирмингем. Он был изобретателем ряда продуктов питания, в первую очередь заварного крема без яиц и пекарского порошка.
Оставайтесь с нами и вы узнаете ещё много интересного.
Аналогичные события
Национальный день Кордон Блю в США - 4 апреля (Кулинарную школу Le Cordon Bleu основали в 1895 году во Франции, Париж. Она стала самым известным учебным заведением, куда стремятся попасть будущие, начинающие и опытные повара со всего света);
День холодной еды или Хансик в Южной Корее - 5 апреля (Hansik - национальная кухня этнических корейцев. Основные блюда — рис, лапша, супы, закуски, и т.д.);
Международный день карбонары - 6 апреля (блюдо представляет спагетти с мелкими кусочками гуанчале, смешанные с соусом из яиц, сыра пармезан и пекорино романо, соли и свежемолотого чёрного перца)