Национальный день любителей арахиса в США

Арахис был признан суперфудом, сейчас он считается культурой, богатой белком, и стал прочной основой кулинарного мира Вирджинии. Хотя арахис выращивается во многих других местах Америки, виргинский арахис, безусловно, является самым востребованным и вкусным сортом.

По закону, любой продукт с маркировкой "арахисовое масло" в Соединенных Штатах должен состоять из арахиса не менее чем на 90 процентов. Для производства 12-унциевой банки арахисового масла требуется около 540 орехов.

Арахис необычен тем, что цветет над землей, а плодоносит под землей. Согласно типичному заблуждению, арахис растет на деревьях (как грецкий орех или пекан) или на корнях, как картофель.