4 января проводится День фундука. Эти январьские мероприятия первой декады месяца имеют традиционный ежегодный характер.

По какой-то причине, понятной только им самим, средневековые монахи назначали растение на каждый день года, посвящая его святому этого дня. Сегодняшнее растение, посвященное святому Титу, - лещина обыкновенная (Corylus avellana), из которой мы получаем обыкновенный лесной орех, необыкновенно вкусный.

Орехи фундука, или дикая лещина: По форме, виду и цвету они очень похожи на лещину, но меньше, с более толстой скорлупой и лучше на вкус. Они растут на кустах, вдоль границ леса и заборов, в скоплении всклокоченной шелухи; когда они начинают раскрываться или показывают кончик ореха, их можно есть. Обычно они появляются в августе и сентябре. Их можно найти в течение всего года, а новые орехи появляются только с ноября по февраль.