Национальный день сливочного масла в США

Ничто не сочетается с хлебом лучше, чем масло! Сливочное масло - это молочный продукт, состоящий из жирных и белковых компонентов взбитых сливок. Это полутвердая эмульсия при комнатной температуре, состоящая примерно на 80% из молочного жира. Его используют при комнатной температуре в виде пасты, растапливают в качестве приправы и используют в качестве ингредиента при выпечке, приготовлении соуса, жарке на сковороде и других кулинарных процедурах.

17 ноября 2021 — первый в истории официальный Национальный день масла в США. Наконец, благодаря усилиям Associated Milk Producers Inc. из Нью-Ульма, штат Миннесота, в Штатах официально объявлен Национальный день масла. В прошлом было много "самопровозглашенных" масляных дней, но они были временными и региональными. Например, 25 октября, когда его многие отмечали.

Вы можете внести свой вклад в празднование сегодня, опубликовав в социальных сетях хэштег: #NationalButterDay.