12 июля проводится День пеканового пирога в США. Эти июльские мероприятия второй декады месяца имеют традиционный ежегодный характер.
Это пирог из орехов пекан, смешанных с начинкой из яиц, масла и сахара. Варианты могут включать белый или коричневый сахар, тростниковый сироп, сахарный сироп, патоку, кленовый сироп или мед. Его часто подают во время праздничных обедов в Соединенных Штатах, и он считается фирменным блюдом южноамериканского происхождения. Большинство рецептов пирога с орехами пекан включают соль и ваниль в качестве ароматизаторов. Еще одним популярным дополнением к рецепту являются шоколадный и бурбонский виски. Пирог с орехами пекан часто подают со взбитыми сливками, ванильным мороженым или твердым соусом.
Аналогичные события
День Free Slurpee в Северной Америке - 11 июля (Slurpee - напиток на основе фруктового сиропа. День его бесплатного распространения придумала сеть магазинов 7-Eleven в честь своего юбилея. Она работает на рынке более 90 лет);
День пекаря в Акамбаро - 11 июля (Гуанахуато, Мексика);
Фестиваль гурманов в Менхенгладбахе, Германия - 11 июля (дата на 2025 год. Начинается во вторую пятницу июля);
Фестиваль cыра и вина в Киле - 11 июля (дата на 2025 год. Начинается во вторую пятницу июля);