Национальный день пирога с яблочной начинкой в США

Археологи нашли доказательства того, что люди ели яблоки по крайней мере с 6500 г. до н.э. Легенда гласит, что в 1630 году в Сен-Кале, в регионе Сарта во Франции, распространилась эпидемия Чёрной смерти. Хозяйка города, стремясь облегчить страдания горожан, снабжала страждущих мукой и яблоками. Получившееся тесто было тем, что мы теперь знаем как яблочные пироги.

Известно, что яблоки были завезены в Северную Америку колонистами в 17 веке. В 1625 году преподобный Уильям Блэкстон посадил первый яблоневый сад на североамериканском континенте в Новой Англии. Сообщается, что самая долгоживущая яблоня в Америке была посажена в 1647 году Питером Стайвесантом в его саду на Манхэттене и все еще плодоносила, когда в 1866 году в нее врезался сошедший с рельсов поезд.