КАЛЕНДАРЬ 20 марта проводится Национальный день равиоли в США. Итальянские макаронные изделия из теста с различной начинкой. Эти мартовские мероприятия второй декады месяца имеют традиционный ежегодный характер.
Равиоли, блюдо из фаршированных макарон, - скромное, но важное блюдо в итальянской кулинарной традиции. Скромное по своим ингредиентам - сыру и мясу или овощам, произрастающим в конкретном регионе, и особенное по тому, что его часто готовят вместе с близкими для праздничного стола на Рождество или для семейного торжества.
Самое раннее известное упоминание о равиоли содержится в личных письмах Франческо ди Марко Датини, купца из Прато в 14 веке. Слово "равиоли" происходит от старого итальянского слова riavvolgere, что означает "заворачивать". Консервированные равиоли были впервые предложены шеф-поваром Боярди в 1930-х годах. "Свежие" упакованные равиоли хранятся несколько недель, в то время как свежеприготовленные - всего несколько дней.
Аналогичные события
Национальный день шоколадной карамели и День птицы в США - 19 марта
Международный день без мяса - 20 марта (праздник впервые отмечен в 1985 году в США как Great American Meatout);
Международный день макарунов - 20 марта (макаруны - французское кондитерское изделие из яичных белков, сахара и молотого миндаля. Обычно делается в форме печенья; между двумя слоями кладут крем или варенье);
Всемирный день муки - 20 марта
День без мяса в Колорадо, США - 20 марта
День мяса в меню в Небраске, США - 20 марта
Национальный день французского хлеба и Национальный день хрустящего Тако в США - 21 марта
Национальный день корн-дога в США - 21 марта (дата на 2026 год. Праздник, посвященный баскетболу, кукурузной собачке, Tater Tots и американскому пиву, который отмечается в марте, в первую субботу Чемпионата по баскетболу среди мужчин NCAA с 1992 года);
Гастрономический фестиваль Вкус Гонконга - 21 марта (дата на 2021 год. Четырёхдневный праздник под открытым небом. Настоящие гурманы оценят)
Заставки для мобильного
КАТАЛОГ САЙТОВ