11 марта проводится Национальный день «Съешь лапшу» в США. Эти мартовские мероприятия второй декады месяца имеют традиционный ежегодный характер.
Первая лапша была приготовлена тысячи лет назад в Китае. Лапша, приготовленная из пшеничного теста, стала основным блюдом для людей династии Хань. Самые древние свидетельства о лапше были найдены в Китае 4 000 лет назад. В 2005 году группа археологов сообщила о находке глиняной чаши, в которой находилась лапша 4000-летней давности, на археологическом раскопе Ладжия. В Японии изобрели лапшу быстрого приготовления - рамен. Считается, что лапша полезна для здоровья.
Опрос показал, что 59% взрослых жителей США едят лапшу или макаронные блюда хотя бы раз в неделю, 68% американцев, употребляющих лапшу или макаронные блюда, предпочитают спагетти, а 79% выбрали итальянскую кухню в качестве своей любимой кухни для приготовления лапши.
Аналогичные события
Национальный день соуса Ранч в США - 10 марта (вид заправки для салата, приготовленный из смеси пахты, соли, чеснока, лука, горчицы, трав и специй, смешанных в соусе на основе майонеза, сметаны или йогурта);
Всемирный день рислинга - 13 марта (первый ежегодный день рождения рислинга отмечался в 2019 году)