КАЛЕНДАРЬ 10 февраля проводится Национальный день сливочного сыра Брауни и Национальный день любителей шоколадного пирожного Брауни в США. Эти февральские мероприятия первой декады месяца имеют традиционный ежегодный характер.
Брауни, одно из любимых блюд американцев, родом из США. Нетрудно заметить, что брауни (Brownie) получил свое название из-за темно-коричневого цвета. Шоколадный брауни, обычно называемый просто брауни. Он представляет собой запеченный шоколадный десерт квадратной формы.
Одна из легенд о создании пирожных связана с Бертой Палмер, известной чикагской светской львицей, чей муж владел отелем Palmer House. В 1893 году Палмер попросила у кондитера десерт, подходящий для дам, посещающих Всемирную колумбийскую выставку в Чикаго. Она попросила похожее на торт кондитерское изделие меньшего размера, чем кусок торта, которое можно было бы включить в упакованный ланч. В результате получился брауни Palmer House с грецкими орехами и абрикосовой глазурью. Десерты были хитом, но они не назывались пирожными. Первые упоминания о брауни в американских кулинарных книгах появляются лишь несколько лет спустя.
Аналогичные события
Национальный день бейгла со сливочным сыром и лососем в Соединённых Штатах Америки, а также Национальный день пиццы - 9 февраля
День свободы еды в Канаде - 9 февраля (дата может варьироваться);
День мяса в Японии - 9 февраля
Международный день пиццы - 9 февраля
Всемирный день зернобобовых - 10 февраля (резолюция A/RES/73/251 от 20 декабря 2018 года. Для фермеров зернобобовые являются важной культурой потому, что их можно производить как на продажу, так и для собственного потребления);
День замороженного йогурта в США - 10 февраля (дата на 2026 год. Проходит во второй вторник февраля);
Национальный день мятных лепёшек в США - 11 февраля
Заставки для мобильного
КАТАЛОГ САЙТОВ