День кукурузы в масле

Кукуруза, приготовленная с маслом или маргарином, свежая содержит 173 калории на порцию 170 г. Эта порция содержит 5,9 г жиров, 5,4 г белков и 31 г углеводов — это 10 г сахара и 3,2 г пищевых волокон, остальное — сложные углеводы.

Хотя это и не официальный праздник, но одно из уважаемых событий среди любителей гастрономических дат, а так же этого простого и полезного кулинарного блюда. Идея проводить День кукурузы в масле в 20-х числах августа впервые появилась в США. Известно что мероприятия, посвященные Дню кукурузы в масле и фитнес-прогулка (The Buttered Corn Day Run and Fitness Walk) прошли в Слипи-Ай, штат Миннесота, в 20-х числах августа в 2010 году. Гонка — это лето, полное небольших событий, которые сопровождают фестивали в маленьких городках. В 2015 году Магазин фруктов и овощей (Szalay's Farm & Market) из Огайо 23 августа стал проводить Национальный день сладкой кукурузы в масле (National Buttered Sweet Corn Day). Идея понравилась и быстро распространилась благодаря в том числе и пользователям соц-сетей.

Полезно ли кукурузное масло? Да, этот рецепт полезен для сердца. Не подходит диабетикам и ограничено для снижения веса. Сладкая кукуруза богата клетчаткой. Известно, что она содержит высокий уровень витамина B3 (2,61 мг/чашка) снижает уровень холестерина в организме и, в свою очередь, способствует здоровью сердца.