16 июля проводится День свежего шпината в США. Эти июльские мероприятия второй декады месяца имеют традиционный ежегодный характер.

Шпинат - зеленолистное цветущее растение, произрастающее в Центральной и Западной Азии. Это отряд Caryophyllales, семейство Amaranthaceae, подсемейство Chenopodioideae. Его листья - это обычный съедобный овощ, который употребляют в свежем виде или после хранения с использованием методов консервирования, замораживания или обезвоживания.
Шпинат можно есть приготовленным или сырым, а высокое содержание оксалата (соли и эфиры щавелевой кислоты) может быть уменьшено обработкой паром.
Аналогичные события
День Хот-дога - 18 июля (отмечается с 1971 года как весенний праздник в местечке Альфред, Нью-Йорк. По традиции он там проводится с третьей субботы апреля, хотя многие студенты празднуют всю «Неделю хот-догов», со среды по воскресенье. Неформальные мероприятия 18 июля проводятся во всем мире, где любят хот-дог, включая США [«Хот-дог-ланч» на Капитолийском холме], Канаду, Великобританию и Австралию);
Национальный день пудинга из тапиоки и Национальный день мармеладных червячков в США - 15 июля
День черной смородины в Великобритании - 15 июля
Национальный день апельсиновой курицы в США - 15 июля
День оладий из кукурузы в США - 16 июля
Национальный день личного шеф-повара в США - 16 июля
Национальный день персикового мороженого в США - 17 июля
Национальный день икры в США - 18 июля

