4 декабря проводится День Каберне-фран. Это способ доказать, что этот сорт «Больше, чем смешанный виноград!». Эти декабрьские мероприятия первой декады месяца имеют традиционный ежегодный характер.

Считается, что Каберне-фран сначала выращивался в регионе Либурне на юго-западе Франции в 17 веке, когда кардинал Ришелье перевёз черенки его лоз в долину Луары.

Записи о Каберне Фран в Бордо относятся к концу 18-го века, хотя он был посажен в Луаре задолго до того времени.

В 1997 году появились ДНК экспертизы, свидетельствующие о том, что Каберне Фран перешел на Совиньон Блан для производства Каберне Совиньон.

Но Каберне-фран легче, чем Каберне Совиньон, и из этого сорта винограда производят ярко-бледно-красное вино, которое обладает утонченностью и пикантными ароматами, сочетающимися с более крепким виноградом.

Аналогичные события

Международный день карменера - 24 ноября (созданный в 2014 году, фестиваль первоначально отмечал 20-летие винограда, который был «потерян», а затем вновь открыт);