10 апреля проводится Национальный день полумесяца с корицей в США. Выпечка в форме полумесяца с добавлением сахара, корицы и масла. Напоминаем, что корица является хорошим источником марганца, клетчатки, железа и кальция. Эти апрельские мероприятия первой декады месяца имеют традиционный ежегодный характер.
Одна из самых любимых выпечек в мире — булочка с корицей. Рецепт булочки с корицей в филадельфийском стиле придумали в 18 веке. Она содержит мед, сахар, корицу и изюм. В Швеции тесто содержит нотку кардамона. Корица известна с 2000 годов до н.э., когда она была импортирована из Египта в Китай и так высоко ценилась, что считалась подарком, достойным монархов.
Аналогичные события
Национальный день персикового кобблера в США - 13 апреля (кобблер - пирог из фруктов или соленой начинки);
Национальный день пекана в США - 14 апреля (Пекан - растение семейства ореховые, является разновидностью гикори, обитающей в северной части Мексики и на юге США в районе реки Миссисипи);
Чёрный день - 14 апреля (Южная Корея, Япония, Тайвань. Неофициальный праздник, отмечаемый ежегодно одинокими - неженатыми или незамужними людьми);