4 февраля проводится День каши в Латвии. Biezputras Diena. Эти февральские мероприятия первой декады месяца имеют традиционный ежегодный характер.
День трапезы или День каши - первое воскресенье Великого поста или воскресенье перед праздником (васталавия). Как гласит традиция - каша должна быть приготовлена и съедена в то же утро. Детям заранее говорят, что они отнесут остатки каши на холм, чтобы пастухи могли поесть в течение лета. Если осталась каша, они берут ее, если нет - кладут золу в миску и наливают в кувшин воду вместо молока. Всем детям в доме завязывают глаза и сажают на санки. Детям дают миску с кашей и кувшин с молоком, взрослые тянут сани. После того как сани запряжены, запрягающие переворачивают их и выливают молоко и кашу на детей, объясняя, что сани перевернулись, молоко и каша пролились, и теперь пастухам нечего будет есть летом. Потом они все расходятся по домам, грустные.
Аналогичные события
Национальный день «Феттучини Альфредо» в США - 7 февраля (паста, приготовленная из феттучини с сыром Пармезан и маслом);