День пирога волхвов в Германии

Традиционной выпечкой в этот день является пирог волхвов (Königskuchen). В этом десерте из дрожжевого теста спрятан "король" (обычно миндаль или что-то подобное), и тот, кто поймает этот кусочек, до конца дня будет считаться королем.

Согласно руководству по приготовлению изысканной выпечки, пирог волхвов изготавливается из песочной смеси с цукатами. Старый немецкий пирог волхвов делается из особенно тяжелой песочной смеси, а Königskuchen по-рейнландски выпекается дополнительно, завернутым в слоеное тесто.