9 декабря проводится Национальный день кондитерских изделий в США. Эти декабрьские мероприятия первой декады месяца имеют традиционный ежегодный характер.
Выпечка, приготовленная из теста из муки, воды и шортенинга (твердых жиров, включая сливочное масло или свиное сало), может быть пикантным или подслащенным продуктом. Подслащенную выпечку часто называют кондитерскими изделиями пекарей. Слово «выпечка» предполагает множество видов выпечки, приготовленных из таких ингредиентов, как мука, сахар, молоко, масло, жир, разрыхлитель и яйца. Маленькие тарталетки и другая сладкая выпечка называются выпечкой. Обычные кондитерские блюда включают пироги, торты с заварным кремом, круассаны и пирожные.
Говорят, что в соответствии с происхождением кондитерских изделий эта вкусная выпечка изначально была приготовлена египтянами. Вкусные пирожные готовятся с 2600 г. до н.э., когда египтяне делали пончики, похожие на пирожные, из двух основных ингредиентов: муки и меда, а затем окунали их в красное вино.
Европейская традиция изготовления кондитерских изделий часто восходит к эпохе песочного теста из слоеного теста, которое использовалось по всему Средиземноморью в древние времена. В древнем Риме, греки и финикийцы имели в своих кулинарных традициях выпечку в стиле фило.
Хотя на самом деле вам не нужен повод, чтобы съесть выпечку, многие люди приберегают к сладости только для особых случаев. Это один из тех дней, который отмечается во всем мире, когда почти все наслаждаются своей любимой выпечкой и прекрасными начинками для десертов.
Аналогичные события
Национальный день лагера в США - 10 декабря (тип пива, при изготовлении которого используется низовое брожение с последующей ферментацией при низкой температуре);
Национальный день амброзии в США - 12 декабря (по традиции готовят фруктовый салат с использованием амброзии)