24 ноября проводится Национальный день сардин в США. Эти ноябрьские мероприятия третьей декады месяца имеют традиционный ежегодный характер.

Событие 24 ноября - Национальный день сардин в США

Сардины — самая многочисленная и съедобная рыба в мире. Основным ингредиентом вустерширского соуса являются ферментированные сардины. Термин «сардина» впервые был использован в английском языке в начале 15 века и может происходить от средиземноморского острова Сардиния, вокруг которого когда-то было много сардин.

Косяки сардин могут достигать нескольких миль в длину и часто видны с самолета. Сардины — это группа сельдевых рыб, включающая пять различных родов и не менее 21 уникального вида. Одной из наиболее распространенных сардин, используемых в кулинарии и приготовлении пищи, является тихоокеанская сардина, также известная как Sardinops caeruleus.

Жирные кислоты омега-3, содержащиеся в рыбе, защищают сердечно-сосудистую систему. Омега-3 стабилизируют сердечный ритм, снижают уровень триглицеридов (жиров в крови) и защищают артерии от закупорки. Они самые высокие в жирной рыбе, такой как лосось, скумбрия и сардины.

Аналогичные события

Национальный день эспрессо и День орехов кешью в США - 23 ноября;

Международный день карменера - 24 ноября (созданный в 2014 году, фестиваль первоначально отмечал 20-летие винограда, который был «потерян», а затем вновь открыт);