12 ноября проводится День пиццы с любой начинкой, кроме анчоусов и День куриного супа для души в США. Эти ноябрьские мероприятия второй декады месяца имеют традиционный ежегодный характер.

Событие 12 ноября - День пиццы с любой начинкой, кроме анчоусов и День куриного супа для души в США

Древние римляне превращали ферментированные части рыбы в пасту под названием «гарум», и она также стала одной из первых начинок для пиццы, когда ее современная версия была изобретена при Неаполе в конце 18-го и начале 19-го веков.

Почему люди перестали класть анчоусы в пиццу? Пицца начала нравиться неитальянцам в 1910-х годах, а затем пиццерии начали обслуживать других гурманов. Эти люди не росли, кушая соленую рыбку в пицце, поэтому анчоусы стали менее популярными, пока не перестали быть популярными совсем. Ветчина и даже итальянская колбаса стали более разумными приправами для пиццы.

Что касается куриного супа для души, то серия книг «Куриный бульон для души», состоящая из более чем 275 наименований, была продана тиражом более 110 миллионов экземпляров в США и Канаде. Книги «Куриный бульон для души» были переведены на 43 языка, изданы более чем в 100 странах и проданы тиражом более 500 миллионов экземпляров по всему миру. Авторы назвали его «Куриным бульоном для души», потому что хотели, чтобы он успокаивал и дарил комфорт, как готовили их бабушки.

Аналогичные события

День Pocky & Pretz в Японии - 11 ноября (Pocky & Pretz - длинные тонкие бисквиты, представляющие повторяющееся число 1 и числовую дату, то есть 11-й день 11-го месяца. Это юбилейный день японской Ассоциации Nihon Kinenbi Kyoukai);