КАЛЕНДАРЬ 11 июня проводится День шоколадного торта «Мистер Герман» в США. Эти июньские мероприятия второй декады месяца имеют традиционный ежегодный характер.
Этот торт традиционно готовится не только со сладким шоколадом, но и с особой глазурью. Вместо традиционного масляного крема или безе, глазурь представляет собой заварной крем. Основа делается из яичных желтков и выпаренного молока и всегда содержит орехи пекан и кокос.
Его корни уходят в 1852 год, когда американский пекарь Сэмюэль Герман разработал вид темного шоколада для выпечки для компании Baker's Chocolate Company. В его честь и была названа торговая марка продукта - "Сладкий шоколад пекаря Германа".
Рецепт был настолько популярен, что продажи шоколада German's Chocolate за один год выросли на 73 процента. Газеты по всей стране перепечатали рецепт. Но где-то по пути шоколадный торт Германа потерял апостроф "s", оставив за Германом право на классический американский десерт.
Аналогичные события
День чая со льдом в США - 10 июня
Всемирный день мороженого - 10 июня (как полагают, 10 июня 1786 года в США стартовали массовые продажи мороженого, но...);
День кукурузного початка в США - 11 июня
День печенья с арахисовым маслом и День Джерки в США - 12 июня (Джерки — кусочки вяленого мяса);
Международный день фалафеля - 12 июня (блюдо, представляющее собой жареные во фритюре шарики из измельчённых бобовых, приправленные пряностями);
День любителей кексов в США - 13 июня
День слоёного торта с клубникой и День бурбона в США - 14 июня
Заставки для мобильного
КАТАЛОГ САЙТОВ