20 апреля проводится Национальный день перевернутого пирога с ананасами в США. Эти апрельские мероприятия второй декады месяца имеют традиционный ежегодный характер.
Перевернутый торт — это пирог, который обычно готовят на сковороде с изогнутым дном. После приготовления, переворачивания и застывания пирог едят вверх дном. Термин «перевернутый торт» не использовался очень часто до середины 19 века, но стиль выпечки, вероятно, восходит к гораздо более позднему времени, вероятно, к средневековью.
Классический американский «ананасовый перевернутый пирог» относится к 1903 году, когда Джим Доул изобрел консервированные ананасы. В 1926 году компания Hawaiin Pineapple провела рекламную кампанию, основанную на том факте, что было представлено множество рецептов этого блюда, что, естественно, сделало перевернутый пирог с ананасом еще более популярным.
Аналогичные события
Национальный день рисовых шариков в США - 19 апреля (Онигири — блюдо японской кухни из пресного риса, слепленного в виде треугольника или шара. Обычно в онигири кладут начинку и заворачивают в лист сушёных водорослей нори);
Фестиваль уличной еды на Пасху в Бад-Цвишенане - 19 апреля (дата на 2025 год. Начинается в субботу перед Пасхой, продолжительность 3 дня);
Международный день клецок с молочным чаем - 20 апреля (инициатива пользователей социальных сетей, 2019);