19 апреля проводится Национальный день рисовых шариков в США. Онигири — блюдо японской кухни из пресного риса, слепленного в виде треугольника или шара. Обычно в онигири кладут начинку и заворачивают в лист сушёных водорослей нори. Эти апрельские мероприятия второй декады месяца имеют традиционный ежегодный характер.

Событие 19 апреля - Национальный день рисовых шариков в США

Если вы когда-нибудь были в японском магазине, вы, вероятно, видели кучу треугольных предметов в продуктовой зоне. Это онигири. Рисовые шарики традиционно японские. Рисовые шарики очень хорошо сохраняются, и их можно даже использовать для сохранения мяса или других продуктов в герметичном виде.

Нигири (握り) в онигири означает «крепко держать». Это происходит из-за процедуры изготовления онигири, когда вы крепко сжимаете и держите рис, чтобы сформировать форму онигири. Онигири гу (具) — это то, что находится внутри онигири.