31 октября проводится Международный день риса. Эти октябрьские мероприятия третьей декады месяца имеют традиционный ежегодный характер.
Рис является одним из самых распространенных зерновых культур в мире и - по данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН - самым широко потребляемым продуктом питания во всем мире. Это объясняется простотой его выращивания, а также сроком хранения после сбора урожая, поскольку он не требует особых климатических условий для поддержания в хорошем состоянии.
31 октября Генеральная Ассамблея Организации Объединенных Наций объявила 2004 год Международным годом риса, а 31 октября - Международным днем риса. Эта дата направлена на решение таких проблем, как голод и недоедание.