Всемирный день яйца

World Egg Day. Так что же было первым? Наверное важно другое: а что же со всем этим делать? И человек взял яйцо. И обратил внимание, что оно не только может утолить голод, но и полезно во многих других вещах.

Путешествуя по истории мы остановимся в одном известном австрийском городе с названием Вена. В отдаляющемся от нас 1996-м году, на плановой конференции одной уважаемой организации под названием International Egg Commission - «Международная яичная комиссия», её делегатами было предложено установить ежегодный праздник для этого славного продукта – Всемирный день яйца. Днём празднования этого вкусного праздника была выбрана дата 2-й пятницы октября.

Конечно же этот праздник ещё не стал официальным праздником для всех без исключения почитателей и любителей глазуньи и омлетов, сырников и запеканок, а также и других кулинарных блюд, где одним из основных ингредиентов является яйцо. Но в этом и нет необходимости. Ведь отдавая предпочтение той или иной пищи мы в свою очередь получаем и делимся той радостью, которую испытываем во время еды, так сказать, празднуем это время на уровне своего собственного понимания, часто не замечая того.

По данным проекта WebPlus.info, «Международная яичная комиссия» находит более десятка причин, чтобы Всемирный день яйца приобрел уровень официального признания и многие страны и организации уже присоединились к этой инициативе. Это не удивительно. Яйцо и его производные сейчас активно используются не только в пищевой промышленности, но и в медицине, косметологии, и даже некоторые строительные технологии не обходятся без использования этого благородного продукта.

Излишне будет напоминать, что всё хорошо в меру. Так, и употребление в пищу яйца, конечно же в разумных пределах, способствует даже избавиться от некоторых болезней. В яйце содержатся антиоксиданты, минералы и витамины, множество других необходимых организму питательных веществ.

В этот питательный и славный день – Всемирный день яйца, мы присоединяемся к поздравлениям и приветствиям в адрес всех любителей этого удобного и полезного продукта. Желаем Вам приятного аппетита и удовольствия, здоровья и радости! С праздником яйца!