День макарон (США)

Macaroni Day. Это особый день для любителей макарон в свободной Америке. Первое письменное свидетельство об этом продукте было обнаружено в 1154 году на Сицилии. Так же упоминания об изделиях из муки наподобие макарон можно найти в греческой мифологии. Она является источником самого раннего свидетельства о "производителях" макарон. "Бог Вулкан изобрел устройство, чтобы превращать тесто в струны" - гласит легенда.

В 1884 году в Бруклине, Нью-Йорк, открылась первая американская фабрика по производству макарон, которой управлял француз. Он использовал лошадь для работы специального механизма, изготавливающего макароны в промышленных масштабах.

Макароны бывают разных форм и размеров. Тесто для макарон обычно не содержат яиц. Самый распространенный тип макарон в США - в форме полых внутри трубочек..

Американская идея длинных полых макарон является лишь одной из многочисленных вариантов этого продукта. Виды макаронных изделий зависят от типа теста для их изготовления. Они обычно не содержат в своём рецепте яйца и имеет полые формы. Слово "макароны" происходит от итальянского «maccheroni», но чаще упоминается как rigatoni. Итальянцы придумали более 300 видов макаронных изделий. Всего в мире более 600 различных сортов и видов макарон.

7 июля - Национальный день макарон в США, как будто нам нужен дополнительный повод, чтобы приготовить наши любимые макароны в этот день. В Италии отмечают День, посвященный этому кулинарному изделию - 25 октября. По данным проекта Webplus.info, он называется День пасты.

Когда вы услышите слово «макароны», ваша первая мысль может быть «... и сыром». Тем не менее, эта универсальная приправа к макаронам оживляет огромное количество блюд на их основе. От холодных салатов до горячих супов.

На нашей планете даже создана специальная международная группа людей, которые профессионально едят и обсуждают макароны, а Национальная ассоциация пасты (NPA) в Соединенных Штатах является торговой ассоциацией профессионалов в индустрии производства макаронных изделий. NPA сначала сформировалась как Национальная ассоциация производителей макарон и лапши Америки в 1904 году и зарегистрирована одной из старейших торговых ассоциаций в Соединенных Штатах.

Присоединяйтесь к празднованию Дня макарон не только 7 июля!

Интересные факты на День макарон (США)

Макароны остаются для многих любимым блюдом, которое подаётся и на семейных застольях и в изысканных ресторанах по всему миру. Подробно в материале «Пять убедительных причин продолжать любить макароны», который может быть использован как тема или сценарий мероприятия или вечера.