28 мая проводится День майонеза. Эти майские мероприятия третьей декады месяца имеют традиционный ежегодный характер.

Cоус под названием майонез появился во французских кулинарных книгах в 18 веке. В 1750 году валенсийский монах Франсеск Роджер Гомила опубликовал рецепт соуса, похожего на майонез, в Art de la Cuina («Искусство кулинарии»).

По одной из легенд, он появился во время Семилетней войны, когда В 1756 году французский городок Маон был оккупирован английскими войсками. Находящийся в городе французский гарнизон во главе с маршалом Луи дю Плесси стал испытывать нехватку продовольствия. Из доступных продуктов оставались только яйца, растительное масло и лимоны. А когда омлеты уже не лезли в горло, некий безымянный повар решил приготовить из имеющихся ингредиентов соус. Он получился необычайно вкусным, и после войны его рецепт разлетелся по всей Франции, благодаря герцогу Ришелье. Назвали соус майонским по месту происхождения, что по-французски звучит как mayonnaise.

Аналогичные события

День итальянской говядины и Национальный день виноградного эскимо на палочке в США - 27 мая;

Международный день Шардоне - 27 мая (дата на 2027 год. Отмечают в четверг перед Днем памяти США. Создатель - Рик Бакас [Rick Bakas]);

Национальный день грудинки в США - 28 мая;

Национальный день гамбургера в США - 28 мая;

Национальный день бургеров в Австралии - 28 мая;

Национальный день питания в Мексике - 28 мая;

Национальный день питания в Испании - 28 мая (Día Nacional de la Nutrición);

Всемирный день гамбургеров - 28 мая;

Всемирный день здоровья пищеварительной системы или Всемирный день здорового пищеварения или День рационального питания - 29 мая (World Digestive Health Day - 29 мая 1958 года, в последний день Первого Всемирного конгресса гастроэнтерологов, который состоялся в Вашингтоне, США, собрание выдающихся гастроэнтерологов объявило о создании Всемирной организации гастроэнтерологии);