День торта с малиновым кремом в США

Малиновый кремовый пирог состоит из слоев начинки из чизкейка с начинкой из малинового джема, заправленных в слоеную корочку для пирога со взбитыми сливками сверху. Созданный еще в 1880-х годах, пирог с малиновым кремом, кажется, нашел свое признание в Англии в викторианские времена. По крайней мере, именно там был опубликован один из первых рецептов десерта в кулинарной книге Джеймса Кларка под названием «Вкусные блюда», изданной в Лондоне.

Этот красивый пирог очень легко приготовить, а корж и заварной крем можно приготовить заранее. Хрустящая маслянистая выпечка, а также заварной крем, сливки и гора малины — идеальное сочетание.