Национальный день ирисок в США

Ириски изготавливается из смеси сахара, сливочного масла и какого-либо растительного масла, которые кипятят вместе, чтобы получилась липкая-липкая смесь. После извлечения из кастрюли добавляют ароматизатор и пищевой краситель, а затем смесь оставляют остывать на плоской поверхности. После того, как ириска остынет, начинается работа. Ириску нужно тянуть, то есть ириску нужно складывать и растягивать снова и снова. Этот процесс аэрирует конфеты, делая их более легкими и воздушными, чтобы нам было легче их жевать. Ириска затвердеет по мере остывания, затем ее нужно растянуть в длинную веревку и разрезать на кусочки.