5 мая проводится Национальный день энчилада и Национальный день итальянского сэндвича в США. энчилада — традиционнoe блюдо мексиканской кухни, которое представляет собой тонкую лепёшку из кукурузной муки, в которую завёрнута начинка. Начинка чаще всего мясная, но может состоять и из яиц или овощей. Эти майские мероприятия первой декады месяца имеют традиционный ежегодный характер.

Событие 5 мая - Национальный день энчилада и Национальный день итальянского сэндвича в США

Энчиладас возникла в Мексике, где практика сворачивания лепешек вокруг других продуктов восходит, по крайней мере, ко временам майя. Энчилада — одно из блюд, упомянутых в первой кулинарной книге Мексики в 1831 году.

Хоги (Hoagie) или итальянский сэндвич был объявлен «Официальным сэндвичем Филадельфии» в 1992 году. Наиболее широко распространенная история происхождения Хоги связана с районом Филадельфии, известным как Хог-Айленд, где во время Первой мировой войны (1914-1918) находилась верфь.