15 апреля проводится Национальный день глазурованной спиральной ветчины в США. Эти апрельские мероприятия второй декады месяца имеют традиционный ежегодный характер.

Событие 15 апреля - Национальный день глазурованной спиральной ветчины в США

Ветчина производится почти во всех странах мира. Мясная начинка, которую намазывают на ветчину перед запеканием, чтобы улучшить вкус мяса после запекания и сохранить ветчину влажной и нежной по текстуре применяется повсеместно. Ингредиенты в глазури для ветчины, как правило, такие, как сахар или мед/клен, горчица, специи – все, что имеет длительный срок хранения. Как правило, глазурь для ветчины будет густой и несколько липкой по текстуре, но всегда текучей или намазываемой. Интересно, что во время миссии «Аполлон-13» экипажу даже удалось создать работающий фильтр CO2 из клейкой ленты и глазированной ветчины.

Аналогичные события

Фестиваль воды в Мьянме - 14 апреля;

Национальный день кофе в Португалии - 14 апреля;

Национальный день пекана в США - 14 апреля (Пекан - растение семейства ореховые, является разновидностью гикори, обитающей в северной части Мексики и на юге США в районе реки Миссисипи);