Национальный день горячего шоколада в США

Считается, что горячий шоколад может быть полезен для здоровья, поскольку в нем много антиоксидантов. Вплоть до конца 1800-х годов врачи использовали горячий шоколад в качестве лекарства для лечения некоторых заболеваний. Считается, что первый шоколадный напиток был создан майя около 2500-3000 лет назад, а к 1400 году нашей эры напиток из какао стал неотъемлемой частью культуры ацтеков, который они называли xocōlātl.

Как следует из названия напитка, горячий шоколад - это, по сути, растопленный шоколад, смешанный с горячей водой или молоком. Горячий шоколад обладает лучшим вкусом и более густой консистенцией, и в него обычно не добавляют сахар, поскольку он содержится в самом шоколаде.

Из 55% опрошенных, которым нравится пить горячий шоколад, треть (32%) сказали, что пьют его ежедневно в зимнее время. Молоко является наиболее предпочтительным способом приготовления горячего шоколада, решительно опередив воду (72% против 15%).