29 января проводится Национальный день кукурузных чипсов в США. Эти январьские мероприятия третьей декады месяца имеют традиционный ежегодный характер.
Хотя многие считают Ребекку Вебб Карранза изобретателем и новатором чипсов тортилья, компания Tamalina Milling Company утверждает, что ее семейная компания по производству тортильяс делала знаменитые кукурузные чипсы задолго до этого, пишет Ареллано в Taco USA.
Кукурузные чипсы изготавливаются из кукурузной муки, смешанной с солью и водой. Затем тесто экструдируется (формуется путем продавливания через фильеру, как макароны) и обжаривается. В данном случае кукурузная мука смешивается с водой и солью, а из теста формируются кругляши, которые затем жарятся на чугунной или другой тяжелой сковороде.
Определенные компоненты кукурузных чипсов могут благотворно влиять на общее самочувствие и, в частности, на здоровье сердечно-сосудистой системы, которое часто беспокоит пожилых людей. Помимо того, что кукурузные чипсы очень вкусны, они могут быть полезны для здоровья, если употреблять их в умеренных количествах.
Аналогичные события
Фестиваль Карривурст в Нойвиде, Германия - 31 января (дата на 2025 год. Начинается в последнюю пятницу января);
Национальный день Кейк поп, Национальный день десерта «Печёная Аляска» и Национальный день чёрного шоколада в США - 1 февраля (Кейк поп - один из видов кондитерских изделий, мини-тортики на палочке);
День мороженого на завтрак - 1 февраля (или День завтрака мороженым. Дата на 2025 год. Отмечают в первую субботу февраля);
Международный день фурминта - 1 февраля (Официальный хэштег: #FurmintDay)