КАЛЕНДАРЬ 18 января проводится Национальный день кофе для гурманов и День утки по-пекински в США. Эти январьские мероприятия второй декады месяца имеют традиционный ежегодный характер.
Наряду с чаем, кофе является одним из самых популярных напитков во всем мире: ежегодно потребляют более 400 миллиардов чашек кофе. Только в Великобритании потребляется около 2,8 килограмма кофе на человека в год, а за год на кофе было потрачено более 1 миллиарда фунтов стерлингов.
Кофе для гурманов, как правило, изготавливается из зерен 100% арабики, что придает сваренному кофе насыщенность, тонкий аромат и богатый вкус. В обычном кофе используются зерна робусты, которые дешевле, поскольку растут быстрее и их легче производить.
Утка пекин имеет белые перья, оранжевые клюв и ноги. Перед приготовлением утку продувают воздухом через кожу, чтобы отделить ее от жира. Перед жаркой кожу обмазывают сахаром, что придает ей хрустящую корочку. Раньше в Китае утка по-пекински была блюдом, которое могли позволить себе только представители знати.
Аналогичные события
Национальный день горячего ромового напитка в США - 17 января
День свиньи в Латвии - 17 января (Tena diena или Tanis diena, День джентльменов);
Национальный день попкорна в США - 19 января
Национальный день любителей сыра в США и Великобритании - 20 января
Национальный день ириски, покрытой орешками в США - 20 января
Национальный день гранолы и Национальный день новоанглийского клэм-чаудера в США - 21 января (гранола — блюдо для завтрака, традиционный для американцев снэк, содержащий плющеную овсяную крупу, орехи и мёд, иногда рис. Они обычно запечены до хрустящего состояния);
Национальный день светлого брауни и Национальный день южной кухни в США - 22 января (брауни - пирожное традиционной американской кухни)
Заставки для мобильного
КАТАЛОГ САЙТОВ