Национальный день кофе в Швейцарии

Это малоизвестный факт - швейцарцы экспортируют больше кофе, чем шоколада и сыра. Кофе в Швейцарии существует уже очень давно. Еще в 17 веке кофейни в Женеве и Невшателе были знамениты, а поскольку страна представляет собой плавильный котел различных культур, она подхватила эту традицию. Кофейная культура: Кофе подают в швейцарских ресторанах, но только в конце трапезы, в настоящих чашках и небольшого размера. Не заказывайте молочный кофейный коктейль в этот момент. Это так по-американски.

Швейцарцы пьют много молочных напитков на основе эспрессо. Фильтрованный кофе они избегают как слабый напиток. Они также пьют много "kaffee-crème", длинный кофе из эспрессо-машины. Они выпивают от 2 до 5 чашек в день и тратят на кофе в кафе около 25-50 долларов в неделю.

В ознаменование долгой и уникальной истории этого напитка 28 сентября отмечается Национальный день кофе. Впервые этот день был отмечен в Японии в 1983 году, а сейчас он отмечается во всем мире как способ продвижения кофе справедливой торговли и повышения осведомленности о бедственном положении фермеров, выращивающих кофе.