В дни своего рождения корейцы традиционно едят суп из морских водорослей, но не только. Они очень серьезно относятся к своему кимчхи (блюдо корейской кухни - остро приправленные квашенные овощи), ведь оно является основной закуска корейской кухни. И если вы думаете, что знаете что такое кимчхи, то подумайте дважды, так как в Корее существует около 250 видов кимчхи. Наиболее популярны капуста кимчхи, огурец кимчхи и вода кимчхи.
Свой первый день рождения корейцы отмечают самым праздничным образом. Ребенка одевают в национальный костюм ханбок и соломенную шляпу. Накрывается полный стол традиционных блюд, включая известный суп из морских водорослей, фрукты (недешевый деликатес в Корее), панджон (корейские блины) и рисовые лепешки. Если вас когда-либо пригласят на такое мероприятие, не спешите приступать к еде, так как в этой церемонии она служит более высокой цели, чем просто угощение гостей. Она помогает определить будущую судьбу ребенка. Родители кладут несколько предметов на стол и позволяют ребенку выбрать из них наиболее привлекательный. Например, если ребенок берет кисть или книгу, ему суждено быть умным. Если он возьмет деньги - будет богатым, если потянется к пище - означает, что не будет голодать, а если ребенок берет нить, считается, что он проживет долгую жизнь.
Интересно, что прелюбодеяние в Южной Корее до недавнего времени считалось противозаконным и сулило 2 года тюремного заключения. Уголовную ответственность за него могли понесли лица возрастом до 62 лет. Соответствующий закон, принятый в 1985 году, был направлен на защиту женщин и доброй нравственности. За время его действия около 53 тыс. южнокорейцев были наказаны соответствующим образом. В конечном итоге этот закон был отменен.
«День, когда вернулся свет» в национальном календаре Южной Кореи ежегодно отмечается 15 августа с 1945 года. Это День освобождения или Гванбокджоль (Gwangbokjeol) в ознаменование конца японского колониального правления, восстановления государственности и становления Республики.
Корея была официально аннексирована Японией в 1910 году и японское правительство получило политическое влияние на Корейский полуостров. Король Коджон, последний правящий монарх Кореи, был вынужден отречься от престола в 1907 году. Сын короля принял трон по воле японского правительства и стал марионеткой в их руках.
Несмотря на растущее движение за независимость, известное как движение «Первое марта», корейское население рассматривалось как завоеванный народ. Отношения Кореи и Японии резко ухудшились. В 1937 году японское правительство начало Вторую китайско-японскую войну. Корея и корейская экономика использовались в военных интересах Японии. Японцы в конечном итоге напали на Соединенные Штаты (Перл-Харбор) и Тихоокеанский регион погрузился в ужасы мировой войны.
Полуостров управлялся высокопоставленными японскими военными офицерами до тех пор, пока в 1945 году японцы не потерпели поражение во Второй Мировой.
К сожалению, освобождение Кореи американскими и советскими войсками было лишь прелюдией к корейской войне против коммунистического севера. Она началась в 1950 году и продолжалась до 1953. Её результатом было разделение Кореи и это стало большим горем для народа полуострова.
Традиции Дня национального освобождения включают патриотические выступления, парады и общественные мероприятия. Республика Корея по-прежнему относительно молодое государство, а продолжающаяся напряженность с коммунистической Северной Кореей только добавляет трагическую ноту в этот День.
В праздновании Дня освобождения принимают участие высокопоставленные политические деятели, представители Движения за независимость и члены международного дипломатического сообщества. Чтобы почтить память всех жертв, павших в борьбе за независимось страны, мэр Сеула, столицы Южной Кореи, присоединяется к группе и ровно в 12 часов осуществляется звон большого мемориального колокола.
Республика Корея была основана в 1948 году и в 1950 году провозгласила свою независимость от коммунистического правления на севере. Коммунистический режим ответил вторжением на юг, что привело к трем годам войны и бесчисленным жертвам с обеих сторон. До 1991 года государство не было принято в Организацию Объединенных Наций. Сейчас Южная Корея является уважаемой державой с высоким уровнем жизни и растущей экономикой и День народного освобождения очень популярен в Южной Корее.